Диета на чернике: правила и результат черничной диеты для похудения. Черника и похудение


правила и результат черничной диеты для похудения

Несмотря на то, что черника внешне является не самой привлекательной ягодой, она имеет множество других достоинств, ради которых стоит ее употреблять. Еще в древней Руси об этой ягоде говорили как о молодильной, и употребляли ее все люди, кто берег свое здоровье и хотел улучшить самочувствие.

Польза черники для человека практически безгранична, ведь она содержит в себе огромное количество витаминов и необходимых человеку микроэлементов. Помимо всего прочего, в этой прекрасной ягоде есть ценные органические кислоты: янтарная, хинная, лимонная и даже яблочная. Что касается дубильных веществ, различных сахаров и клетчатки, а также антиоксидантов, то они также содержатся в этой замечательной ягоде. Также в ней есть дофамин, это вещество обновляет клетки и способствует их омоложению.

Многие диетологи рекомендует употреблять чернику, так как она способствует понижению сахара в крови, особенно это касается диабетиков. При различных желудочных расстройствах стоит пить ягодный черничный отвар, так как он оказывает на организм закрепляющий эффект.

Для гипертоников также полезен такой отвар, так как он снижает артериальное давление. Хороша черника и для глаз, на ее основе даже создано много препаратов, предназначенных для улучшения зрения.

Ну и, конечно же, из-за своей низкой калорийности (на 100 граммов ягод всего 44 ккал) черника является потрясающим средством для избавления от лишнего веса. Черника имеется в составе многих программ для похудения.

При употреблении ягод черники организм человека начинает работать интенсивнее, улучшаются обменные процессы и сгорает лишний жир, вместо того, чтобы откладываться в ненужных местах. Черничная диета способствует не только снижению веса, но и улучшению состояния кожи, она становится более гладкой. Улучшается и состояние волос.

Что касается противопоказаний к употреблению черники, то единственным из них является лишь индивидуальная непереносимость.

За день необходимо съедать около одного килограмма черники.

Приятным фактом является то, что черника не единственный продукт в рационе данной диеты для похудения. Помимо ягод, также допускается употреблять творог, сметану, кефир с низким содержанием жирности, натуральный йогурт, простоквашу.

Такие продукты можно кушать как в натуральном виде, так и готовить их совместно с черникой, например, делать коктейли. В день их нужно съедать в общей сложности один-полтора килограмма.

Несмотря на то, что рацион черничной диеты не очень жесткий, эффект получается потрясающий. Всего за три дня, проведенных на черничной диете, человек гарантированно теряет до трех надоевших килограммов. Главное желание и позитивный настрой!

psn-travel.ru

Черника – калорийность, полезные свойства, применение для похудения

Калорийность черники – 38 ккал на 100 гВкуснейшая ягода черника – красавица из северных областей. Она в большом количестве произрастает в Сибири, а также в европейской части России. Ягода настолько широко распространена в этих районах, что наша страна занимает второе место после стран Скандинавии по количеству черничников. Неприхотливые вечнозеленые кусты черники нуждаются в высокой влажности, поэтому чаще всего встречаются в болотистых местностях. Однако даже несмотря на невысокие требования к окружающей среде, чернике требуется целых семь лет, чтобы пройти путь от зернышка до плодоносящего куста. Этот факт не учитывается браконьерами, которые для сбора ягод используют варварские методы: грабли, с помощью которых спелую чернику буквально вычесывают из ветвей, ломая их. Стоит ли удивляться, что популяция этого растения стремительно сокращается.

Небольшая калорийность черники вкупе с ее лечебными свойствами, витаминным составом и неповторимым ароматом делают ягоду невероятно популярной в рационе тех, кто предпочитает здоровое питание.

Состав и полезные свойства черники                                   

Рекордно низкая калорийность черники легко объяснима: почти на 86% ягода состоит из воды, что делает ее такой сочной и пригодной для приготовления соков и компотов. Порядка 8% в чернике – это простые и сложные сахара, 3% – пищевые волокна и органические кислоты – не более 1,2%. За счет умеренного содержания сахара эту ягоду можно назвать диетической, а калорийность черники – всего 38 ккал на 100 грамм ягод.

Кисловатый вкус ягоде придает высокое содержание витамина С – около 10 мг в 100 г. Другие витамины и микроэлементы, содержащиеся в 100 граммах черники:

  • 1,5 мг витамина А;
  • 0,010 мг витамина В1;
  • 0,3 мг витамина РР;
  • 16 мг кальция;
  • 0,02 мг витамина В2;
  • 0,7 мг железа;
  • 51 мг калия;
  • небольшое количество фосфора и магния.

Очевидно, что разнообразие витаминов и минералов – не основной конек ягоды. Однако благодаря своим лечебным, косметическим и вкусовым свойствам, а также низкой калорийности черника является очень полезной.

Пектин – вот что определяет наличие основных полезных свойств черники. Этот полисахарид не только не опасен для фигуры, но и оказывает деликатное слабительное действие на кишечник, мягко освобождая его от токсинов и шлаков. Помимо этого, в растениях пектин выполняет, в некотором роде, формообразующую функцию, поддерживая их тургор. Включение пектиносодержащих продуктов в рацион улучшает поверхность кожи, разглаживая ее и придавая ей здоровый и молодой вид. Считается также, что молекулы пектина, проникая в организм, замедляют раковые процессы и старение организма.

Применение черники для похуденияПолезные свойства черники для зрения широко обсуждаются, хотя на первый взгляд ее состав не богат необходимыми для глаз элементами. Тем не менее, ягоды черники содержат каротиноиды – пигменты, которые, как утверждают специалисты, позволяют восстановить клетки сетчатки, ускоряя их деление.

Темные ягоды полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, снижении иммунитета, в качестве средства от бородавок и других несовершенств кожи, а небольшая калорийность черники делает ее прекрасным лакомством при похудении.

Польза черники для похудения

Используя полезные свойства черники, можно распрощаться с лишними килограммами. Хотя эта ягода не обладает жиросжигающими свойствами и не способна стимулировать процессы метаболизма, черника нередко входит в рацион тех, кто стремится сохранить или вернуть идеальный вес.

В первую очередь это связано с небольшой калорийностью черники. Ее рекомендуется добавлять в рацион даже тем, кто предпочитает похудение при помощи белковой диеты. При этом употребление черники при похудении позволяет наладить работу пищеварительной системы, что так необходимо во время борьбы с лишними килограммами: здоровые, правильно функционирующие желудок и кишечник способны тщательнее переваривать пищу, своевременно освобождая организм от переработанных продуктов, что значительно снижает вероятность откладывания жиров «про запас» и возникновения заболеваний, вызванных зашлакованностью организма.

С тем чтобы искусственно не увеличивать калорийность черники, есть ягоды во время диеты нужно без сахара. Можно, однако, добавить их к молоку или смягчить их кислый вкус сладким вкусом малины, клубники и других сладких плодов. 

Калорийность черники 3 4.3

 

pohudeem.net

правила и результат черничной диеты для похудения

Несмотря на то, что черника внешне является не самой привлекательной ягодой, она имеет множество других достоинств, ради которых стоит ее употреблять. Еще в древней Руси об этой ягоде говорили как о молодильной, и употребляли ее все люди, кто берег свое здоровье и хотел улучшить самочувствие.

Польза черники для человека практически безгранична, ведь она содержит в себе огромное количество витаминов и необходимых человеку микроэлементов. Помимо всего прочего, в этой прекрасной ягоде есть ценные органические кислоты: янтарная, хинная, лимонная и даже яблочная. Что касается дубильных веществ, различных сахаров и клетчатки, а также антиоксидантов, то они также содержатся в этой замечательной ягоде. Также в ней есть дофамин, это вещество обновляет клетки и способствует их омоложению.

Многие диетологи рекомендует употреблять чернику, так как она способствует понижению сахара в крови, особенно это касается диабетиков. При различных желудочных расстройствах стоит пить ягодный черничный отвар, так как он оказывает на организм закрепляющий эффект.

Для гипертоников также полезен такой отвар, так как он снижает артериальное давление. Хороша черника и для глаз, на ее основе даже создано много препаратов, предназначенных для улучшения зрения.

Ну и, конечно же, из-за своей низкой калорийности (на 100 граммов ягод всего 44 ккал) черника является потрясающим средством для избавления от лишнего веса. Черника имеется в составе многих программ для похудения.

При употреблении ягод черники организм человека начинает работать интенсивнее, улучшаются обменные процессы и сгорает лишний жир, вместо того, чтобы откладываться в ненужных местах. Черничная диета способствует не только снижению веса, но и улучшению состояния кожи, она становится более гладкой. Улучшается и состояние волос.

Что касается противопоказаний к употреблению черники, то единственным из них является лишь индивидуальная непереносимость.

За день необходимо съедать около одного килограмма черники.

Приятным фактом является то, что черника не единственный продукт в рационе данной диеты для похудения. Помимо ягод, также допускается употреблять творог, сметану, кефир с низким содержанием жирности, натуральный йогурт, простоквашу.

Такие продукты можно кушать как в натуральном виде, так и готовить их совместно с черникой, например, делать коктейли. В день их нужно съедать в общей сложности один-полтора килограмма.

Несмотря на то, что рацион черничной диеты не очень жесткий, эффект получается потрясающий. Всего за три дня, проведенных на черничной диете, человек гарантированно теряет до трех надоевших килограммов. Главное желание и позитивный настрой!

nikotinubivaet.ru

Листья черники для похудения | Методы лечения заболеваний

Листья черники для похудения и лечения диабета

Недавно были обнаружены концентрации хлорогенных и кофейных кислот в листьях черники (Vaccinium arctostaphylos L)

Я давно знаю о том, что листья черники применяют в комплексном лечении диабета. Но сегодня произошло открытие – нашла информацию о том, что это средство способствует похудению. Каким же образом экстракт листьев черники может помочь вам? Читайте статью дальше…

Глюкоза и запасание жира

Содержание статьи

Чтобы понять вклад, который листья черники могут внести в процесс похудения, мы должны сначала обсудить роль глюкозы (сахара в крови) в отношении увеличения веса. Прежде всего, глюкоза получается из сахара и других углеводов в нашем рационе. Все углеводы (за исключением волокна) обычно превращаются в глюкозу в нашей печени. Глюкоза затем используется в качестве топлива в энергетическом обмене, чтобы помочь нам управлять нашим организмом. Но что произойдет, если наши энергетические потребности уже восполнены, а имеется избыток глюкозы в организме? Здоровый организм имеет два варианта: он может преобразовать ограниченное количество глюкозы в гликоген (мышечный сахар) или он может превращать неограниченное количество глюкозы в жир тела, который можно хранить в течение длительного периода времени.

По сути, небольшой белок в клетках печени в значительной степени предназначен для того, чтобы помочь превратить лишние диетические углеводы в жировые запасы. Таким образом, для похудения вам следует избегать употребления чрезмерных углеводов и продуктов, насыщенных сахаром. Что еще можно сделать, чтобы подавить этот процесс превращения углеводов в жир? Существует три стратегии, которые можно использовать:

  1. Уменьшить абсорбцию глюкозы из рациона; 2) Снизить синтез глюкозы в печени; 3) Ускорить метаболизм глюкозы.

В идеальном случае наиболее эффективной стратегией будет достижение всех трех стратегий одновременно.

Хлорогенные и гидроксикислотные кислоты

Черника снижает сахарНедавние исследования выявили два уникальных природных соединения, которые, как представляется, делают именно это. Эти два соединения: хлорогенные и гидроксикоричные кислоты. Новые исследования показывают, что вместе взятые эти два уникальных соединения:

  1. Могут помочь уменьшить абсорбцию глюкозы в кишечнике; 2) Помогают уменьшить синтез глюкозы в печени; 3) Ускоряют метаболизм глюкозы.

Вот как это работает: фермент глюкозо-6-фосфатаза (G6P) играет важную роль в образовании глюкозы в нашем организме. Недавно была обнаружена хлорогенная кислота, которая специально ингибирует активность этого ключевого фермента. Ингибирование активности G6P в печени приводит к снижению продуцирования глюкозы в печени, что, в свою очередь, может помочь снизить высокие показатели выхода глюкозы в печени.

Фактически, как хлорогеновая кислота, так и гидроксикоричная кислота (кофейная кислота) участвуют в снижении уровня глюкозы в нашем организме. Исследование доктора Вельша и его коллег в Университете Рутгерса показывает, что поглощение глюкозы в кишечнике было снижено до 80% в присутствии хлорогеновой кислоты и на 30-40% в присутствии кофеиновой кислоты. Эти результаты показывают, что как хлорогенные, так и кофейные кислоты участвуют в регуляции уровня глюкозы, включая уникальную способность ингибировать диетическое поглощение глюкозы в кишечнике. Другие недавние исследования также показали, что присутствие кофеиновой кислоты ускоряет метаболизм глюкозы, что может снизить общую концентрацию глюкозы в циркулирующей крови. Результаты других исследований дают дополнительные доказательства того, что кофеиновая кислота участвует в снижении уровня глюкозы в крови у диабетических животных.

Фармацевтические компании, также активно заинтересованные в этой важной области исследований, уже синтезировали несколько синтетических аналогов хлорогеновой кислоты. Эти соединения являются мощными ингибиторами активности глюкозо-6-фосфатазы в печени человека. Другие доказательства также подтвердили, что производные хлорогеновых кислот снижают уровень глюкозы в крови у животных, что также подтверждает снижение уровня глюкозы в крови хлорогеновой кислоты.

Поэтому из всего вышеизложенного следует, что эффективность хлорогенных и кофеиновых кислот в восстановлении глюкозы будет зависеть от того, будут ли эти соединения взяты одновременно и в достаточных количествах.

Листья черники для лечения диабета

Какое все эти исследования имеют отношение к листьям черники? Удивительно, но недавно были обнаружены концентрации хлорогенных и кофейных кислот в листьях черники (Vaccinium arctostaphylos L), обнаруженных в Кавказских горах северного региона в Республике Грузия. Интересно, что кавказцы использовали лекарственные чаи из листьев черники для самолечения диабета на протяжении веков. В свете предыдущей информации о хлорогенных и кофеиновых кислотах и ​​их влиянии на уровни глюкозы в крови это народное применение листьев черники для лечения диабета имеет смысл.

Черника для похуденияКавказская черника имеет легендарную репутацию помощи диабетикам. Отвары и настои листьев черники применяются в народной медицине как гипогликемические средства и являются обычно основным компонентом «антидиабетических чаев». Стандартизированный экстракт листьев черники – противодиабетический чай – эффективно применяется для лечения диабета, колита и высокого уровня холестерина. Он содержит значимые уровни хлорогенных и кофеиновых кислот.

Листья черники для похудения

Теперь давайте вернемся к концепции применения экстракта листьев черники для похудения. Логика довольно проста: если вы можете уменьшить количество поглощенной глюкозы; снизить количество глюкозы, которое производится в печени; и увеличить скорость метаболизма глюкозы, то вы, вероятно, сможете уменьшить превращение глюкозы в жировые отложения. Конечно, применение экстракта листьев черники – это не разрешение на употребление в пищу как можно больше сладких и богатых углеводами продуктов. Но если вы будете употреблять здоровую сбалансированную диету, то листья черники могут помочь предотвратить превращение употребляемых вами углеводов в жир. Хорошая доза экстракта черники составляет 200 мг.

Похожие статьи на сайте:

medimet.info

варианты и меню на 3-7 дней

похудеть на черничной диетеНа основе черники изготавливаются популярные средства для избавления от лишнего веса, но можно успешно похудеть и на свежей ягоде, тем более что черничная диета в ягодный сезон доступна всем. Воздействие черной лесной ягоды на организм человека универсально, поскольку большое количество витаминов и микроэлементов, которые содержатся в этой ягоде, благотворно воздействуют на многие системы организма.

Черника известна как мощный антиоксидант, который замедляет процессы старения в клетках, противодействует формированию раковых клеток, предотвращают множество возрастных заболеваний. Оздоравливая организм, комплекс микроэлементов черники нормализует обмен веществ, что способствует потере лишних килограммов.

Принцип действия черничной диеты

Эффективность диеты на чернике основывается на ряде постулатов, которые обязательны к выполнению:

  • употребление ягод за 15 минут до еды. Стакан низкокалорийной и при этом богатой растительными волокнами черники позволяет перебить первый голод. Желудок частично заполняется ягодами, энергетическая ценность которых суммарно составляет всего 40 ккал. В результате к трапезе человек приступает без чувства голода, что позволяет ему не переедать;
  • уникальный состав черники позволяет снизить сахар в крови, скачки которого и провоцируют чувство голода, также уникальный состав ягод позволяет активизировать обмен веществ, что обусловливает ускоренное расходование энергии в организме, что запускает процесс потребления запасов энергии в форме жировых отложений.

Эта схема работает только в том случае, если худеющие придерживаются здорового питания. Если черничная диета сопровождается поеданием калорийных блюд, то положительных результатов в сторону стройной фигуры не будет. Необходимо придерживаться низкокалорийного рациона, который позволит организму активно расходовать энергетические запасы.

Варианты черничных диет

черничная диетачерничная диетаСуществует несколько вариантов систем похудения с лесными ягодами. Выбранная черничная диета должна соответствовать реальным ожиданиям и возможностям человека. Чем больше потеря веса за короткий промежуток времени в результате диеты, тем больший стресс испытывает организм. Если человек до настоящего времени не пробовал корректировать вес с помощью пищевых ограничений, стоит начать с краткосрочных вариантов.

Черничная диета будет эффективной при соблюдении следующих условий:

Интересное в сети:

 

  • Не стоит начинать с жесткой монодиеты. Сбалансированные варианты диетического рациона переносятся легче, пусть и не демонстрируют излишне впечатляющих результатов. Если у человека нет опыта в пищевых ограничениях, стоит сделать ставку на хорошее самочувствие в процессе похудения, а не на максимальную потерю веса;
  • При любой диете основной продукт может приесться, если смотреть на чернику уже невозможно, стоит заменить ее другой лесной ягодой и продолжить диету – это будет более эффективно, чем прервать процесс похудения;
  • Свежая черника всегда употребляется до основного приема пищи, в среднем порция ягод составляет 200-250 г;
  • Перед началом диеты необходимо посоветоваться с врачом.

Диета на 3 дня

черникачерникаЧерничная диета в ее основном варианте позволяет за 3 дня избавиться от 4 лишних килограммов. В день при такой диете необходимо съедать 3-4 стакана свежих ягод, если используется сушеная черника, то ее необходимо предварительно оставить в воде для набухания. В обязательный набор продуктов, который необходимо употребить за день, входит обезжиренный несладкий йогурт/творог (300г) и поллитра кефира.

Примерное меню выглядит следующим образом:

  • Завтрак: черника с творогом и сметаной, 200 мл кефира;
  • 2-й завтрак: коктейль из черники и кефира;
  • Обед: черника с творогом и сметаной, 200 мл кефира;
  • Полдник: коктейль из вечерники и кефира;
  • Ужин: йогурт с черникой, кефир с черникой;
  • 2-й ужин: йогурт с черникой, кефир с черникой.

Диета на 7 дней

Черничная диета на неделю позволяет избавиться от 5 кг. Меню этого варианта похудения отличается большим разнообразием, а потому переносится довольно легко. В рацион входят следующие продукты:

  • Кисломолочные продукты с минимальным содержанием жира: творог, кефир, сметана, ряженка, сыр, йогурт;
  • В качестве перекусов можно есть ягоды или пить минеральную воду.

Примерное меню на день:

  1. есть черникуесть черникуЗавтрак: черника, тосты из цельнозернового хлеба, сыр/творог, за 15 минут до еды необходимо выпить стакан минеральной воды без газа;
  2. 2-ой завтрак: черника/вареное яйцо;
  3. Обед: черника, овощной суп/салат (сельдерей, кабачок, капуста, зелень), хлеб, порция отваренного риса с соевым соусом/ отварное постное мясо;
  4. Ужин: черника, каша гречневая/овощной салат, кисломолочный продукт.

Как закрепить достигнутый результат?

Черничная диета эффективна, но организм стремится вернуть потерянные килограммы, а потому для закрепления нового веса необходимо грамотно выйти из диеты.

  1. Выбираем диеты с медленным похудением – так организм постепенно привыкнет к изменениям в весе, резкие скачки массы тела – это стресс для организма, которого стоит избежать;
  2. После жесткой диеты необходимо провести период постепенного перехода к повседневному ритму жизни, но упор стоит делать на правильное питание. Возврат к прежним пищевым привычкам постепенно вернет вес в исходное состояние. По времени переход к обычному питанию должен быть в 2 раза длиннее самой диеты.

Похожие интересные статьи:

Интересное в сети:

 

womanjournal.org

Черничная диета | Правильное питание

Черничную диету хорошо соблюдать в июле-августе, когда начинается основной сбор черники. Эта диета довольно легкая и несет в себе только пользу и позитив.

Чем полезна черника

Черника – это кладезь полезных веществ и витаминов. В ней содержатся никель, калий, натрий, кобальт, марганец, медь, железо, кальций, магний и фосфор. А также витамины PP, B1, B6, C, P и пантотеновая кислота. В 100 г ягод содержится 1,2 г белков, 2,2-2,3 г пищевых волокон, 8,6 г углеводов и 86,5 г воды. Остальное приходится на разные активные вещества. Стоит заметить, что черника является низкокалорийной ягодой, которая  не содержит жиров, что делает ее диетическим продуктом, который можно использовать практически в любой диете. Благодаря своему составу, черника обладает сосудоукрепляющим, противоанемическим и антибактериальным действием.

Черника богата пектиновыми веществами, которые оздоравливают кишечник за счет выведения продуктов гнилостного разложения. А железо, содержащиеся в чернике, усваивается лучше, чем из железосодержащих фармацевтических препаратов. Сок черники часто употребляют как мочегонное средство при песке в почках, а также для лечения ночного недержания мочи. А кисели из черники весьма полезны при болезнях желудочно-кишечного тракта.  В чернике содержатся флавоноиды, которые улучшают память и повышают остроту зрения и помогают избежать катаракты. Нередко чернику рекомендуют употреблять при малокровии, кожных болезнях, ревматизме и подагре.

Суть черничной диеты

Черничная диета рассчитана всего на 3 дня. Но за это время вы сможете сбросить до 3 кг лишнего веса. Ваш дневной рацион будет состоять из 500 мл кефира, 250 мл натурального йогурта и четырех стаканов черники. Питьевой режим черничной диеты мало отличается от стандартных рекомендаций большинства диет. В день вам нужно выпивать по 2 л жидкости – травяные чаи или минеральную воду. В период диеты запрещается употреблять хлебобулочные изделия, сахар и разнообразные сахарозаменители. То есть, йогурт и кефир вы будете пить только в натуральном виде, без добавления подсластителей. Вам вполне хватит тех сахаров, которые содержатся в чернике. chernichnaya-dieta 2

Примерное меню черничной диеты

В течение трех дней вам придется соблюдать одно и то же меню, поэтому распишем меню черничной диеты только для одного дня.

  • На первый завтрак черничная диета рекомендует съесть 100 г творога, полстакана черники и чайную ложечку сметаны, а  также выпить один стакан маложирного кефира. Идеально подойдет кефир с однопроцентной жирностью.
  • Второй завтрак: смешайте оставшуюся половину стакана черники с кефиром и употребите эту смесь.
  • На обед вновь употребите 100 г творога, смешанного с половиной стакана черники и с чайной ложечкой сметаны. Выпейте стакан кефира.
  • На полдник сделайте йогуртовый коктейль. Для этого смешайте в блендере полстакана черники и 100 г йогурта.
  • На ужин смешайте в блендере 2 стакана кефира и стакан черники. Разделите напиток на 2 порции. Первую выпейте на ужин, а вторую перед сном.

Недостатки черничной диеты

Черничная диета является низкокалорийной, поэтому под силу не всем. А тем, кто все-таки сможет выдержать диету, после нее рекомендуется перейти на здоровое сбалансированное питание, чтобы закрепить полученные результаты. Черничную диету не рекомендуется соблюдать больше трех дней, так как она не основана на принципах сбалансированного питания. Зато такое меню вполне можно соблюдать  в разгрузочные дни на чернике, которые следует проводить после обильных ужинов и праздников.

Светлана Некрасова  специально для useful-food.ru

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка...

Загрузка...

useful-food.ru

пищевая ценность, полезные свойства, применение для похудения

Черника - полезные свойства и эффективность при похуденииЧерника является источником множества витаминов и ценных элементов. В ней содержится 1,1 г белков, 0,6 г жиров и 11 г углеводов. Калорийность черники 44 ккал на 100 г свежих ягод.

Полезные свойства черники

В чернике также содержится порядка 7% дубильных веществ и 6% сахаров. Кроме этого, она богата каротином, витамином С, лимонной и яблочной кислотой. Из микроэлементов в чернике содержится марганец, магний и кальций. Цвет черники свидетельствует о наличии в ее составе антоцианов, защищающих клетки от рака. Птеростилбен из черники препятствует развитию сахарного диабета. Также известно свойство черники предупреждать развитие атеросклероза.

Более того – черника богата пектинами – природными адсорбентами. Все полезные свойства черники сохраняются при употреблении в пищу свежей ягоды (например, в составе разнообразных фруктовых салатов, заправленных йогуртом). Чтобы сохранить ее на зиму, для этого используют замораживание и высушивание при щадящей температуре.

Народная медицина использует листья и сушеную чернику для лечения поносов (в виде киселей). Свежую ягоду издревле ели для предупреждения цинги.

В наше время на прилавках аптек немало препаратов черники для профилактики болезней глаз. С учетом калорийности черники она рекомендована в качестве антиоксиданта лицам старшего возраста, а местно может использоваться в лечении поверхностных ран и ожогов кожи, стоматитов и т.п.

Разумеется, использование ягоды и растительных экстрактов оправданно в качестве дополнения к основному лечению, но не вместо него. Черника противопоказана людям с мочекаменной болезнью, так как содержит высокое количество оксалатов, а также пациентам с болезнями поджелудочной железы и желчевыводящих путей.

Черника для похудения

Исследования последних лет убедительно доказывают, что черничные пигменты стимулируют расщепление липидов и сдерживают рост жировой ткани. Эффективности черничных полифенолов в борьбе с лишним весом посвящен доклад Техасского университета.

В частности, ожирение представляет собой избыточное количество в организме адипоцитов – клеток жировой ткани. Черника препятствует образованию новых адипоцитов и стимулирует утилизацию уже существующих. Исследования показали, что эффективность черники для похудения на уровне 73%.

Кроме этого, черника помогает бороться с метаболическим синдромом, когда скорость обмена веществ существенно замедляется. Учитывая калорийность черники, в зимнее время наиболее реальный вариант – добавление сушеных ягод черники к мюсли. В летний же период вполне реально сбросить вес на специальной черничной диете.

Такая диета продолжается три дня. Также можно устраивать один раз в неделю черничный разгрузочный день. Калорийность черники позволяет сбросить два килограмма за три дня, а за один день лишиться одного килограмма. Кроме этого, выведутся накопленные организмом токсические вещества. Особенность черничной диеты – уменьшение объема бедер.Как употреблять чернику для похудения

Калорийность черники позволяет употреблять ее во время диеты, как в натуральном виде, так и с йогуртом, кефиром, нежирной сметаной или творогом. Примерное меню на один день черничной диеты выглядит следующим образом:

  • Завтрак – творог со сметаной и черникой, кефир;
  • Второй завтрак – йогурт с черникой;
  • Обед – аналогичен завтраку;
  • Полдник – аналогичен второму завтраку;
  • Ужин – повторяем йогурт с кефиром;
  • Тот же рецепт – перед сном.

В течение дня необходимо пить чистую негазированную воду (не меньше двух литров).

С учетом калорийности черники диета поможет не только похудеть, но и оздоровить организм. При этом важно, что она не только полезная, но и вкусная.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Знаете ли вы, что:

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы.

www.neboleem.net