Чем полезна черная смородина и ее лечебные свойства? Смородина при похудении


Польза и вред черной смородины при похудении, диабете, в соке, отваре

Многие садоводы, медики и простые обыватели считают, что нет полезнее для здоровья ягоды, чем черная смородина.

Польза и вред черной смородины при похудении

Низкокалорийные диеты опасны тем, что блюда, входящие в их состав, содержат очень мало витаминов и других полезных соединений. Поэтому в рационе худеющих обязательно должны быть продукты, которые имеют богатый витаминный состав. Черная смородина — один из таких продуктов.

Витамин С, по содержанию которого черная смородина находится среди лидеров, не синтезируется организмом. Он поступает только с пищей. Взрослому человеку достаточно съесть 50 — 60 г ягод, чтобы получить суточную норму этого вещества.

Читать: Цукаты из киви: польза

Витамин С снижает уровень вредного холестерина, очищает от него кровеносные сосуды, регулирует липидный обмен. Кроме того, витамин С активно участвует в образовании гормона карнитина, который важен для снижения веса.

Ягоды черной смородины содержат такие элементы, как кобальт и молибден. Эти минералы активно участвуют в жировом обмене, регулируют уровень ферментов и способствуют очищению организма от токсинов. Невысокая калорийность продукта, которая не превышает 35 — 40 ккал/100 г, позволяет включать свежие ягоды в низкокалорийные диеты. Кроме того, в условиях ограничения в питании может пострадать иммунитет, а свежие ягоды обеспечат ему необходимую поддержку. Ягоды черной смородины не только обладают противомикробной активностью, но и повышают защитную реакцию организма.

Вред от смородины может быть при индивидуальной непереносимости, а также в период обострения болезней ЖКТ и выделительной системы. При диагнозе тромбофлебит также с осторожностью нужно употреблять смородину.

Видео по теме:

Польза и вред черной смородины при диабете

С учетом того, что ягоды черной смородины имеют низкий гликемический индекс, продукт может быть в рационе диабетиков. От повышенного сахара страдают, прежде всего:

  • кровеносные сосуды;
  • зрение;
  • сердечная деятельность;
  • почки.

Черная смородина очищает кровеносные сосуды, в результате чего нормализуется кровоснабжение органов и, что немаловажно, тканей нижних конечностей. Таким образом, употребление этих ягод является хорошей профилактикой тяжелых осложнений при сахарном диабете, помогает сохранить здоровье ног, избежать гангрены и ампутации, ранней слепоты и проблем с сердцем. Что касается содержание в ягодах сахаров, то в стакане смородины их не больше 10 — 12 г (половина из этого количества приходится на фруктозу).

Читать: Клубника вяленая: польза и вред

Небольшое количество ягод, съеденное после основной трапезы, предотвращает выброс большого количества инсулина в кровь.

Довольно кислую ягоду можно маскировать в салатах, готовить из нее соусы к мясным блюдам.

Отказаться от ягод черной смородины придется в период обострения гастритов с высокой кислотностью и при индивидуальной непереносимости.

Видео по теме:

Вред и польза сока черной смородины

Натуральный сок из ягод черной смородины является источником витаминов::

  • С;
  • А;
  • Е;
  • В1;
  • В2;
  • В6;
  • В9;
  • РР.

Такой витаминный состав укрепляет иммунитет, очищает сосуды, обладает противомикробной активностью.

Темную окраску соку придают вещества антоцианы. Они защищают клетки от старения. Сок черной смородины обладает мягким мочегонным действием, нормализует солевой баланс, улучшает проводимость нервных импульсов. Соком смородины можно поласкать горло при ангинах.

Для более мягкой реакции организма на сок смородины, его можно разводить водой 1 к 1 как для полоскания, так и для употребления внутрь.

С осторожностью сок смородины следует использовать после инсультов, инфарктов.

Читать: Курага натощак: польза и вред

Пить сок смородины можно для нормализации уровня холестерина, растворения холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов.

Отказаться от этого продукта совсем придется при аллергии и в острый период заболевания печени, почек, ЖКТ.

Видео по теме:

Польза и вред черной смородины для лица

В связи с тем, что в смородине есть витамины, минералы, органические кислоты, то ее обязательно нужно употреблять в пищу. Ягода питает кожу всеми необходимыми веществами, очищает ее на клеточном уровне и замедляет старение. Кроме того, ягоды или смородиновый сок могут быть включены в косметологические средства для кожи лица. Черная смородина успешно справляется:

  • с угревой сыпью;
  • с пигментными пятнами;
  • с жирным блеском;
  • расширенными порами;
  • с мелкими морщинами.

Для домашних питательных или очищающих масок можно использовать как свежие, так и мороженые ягоды, сок из них.

Если есть проблемы с пигментными пятнами, веснушками, то достаточно размять ягоды и нанести на 15 минут непосредственно на проблемные участки. Делать это можно 1 раз в день. Обычно через 7-8 дней пятна либо исчезают, либо становятся малозаметными.

Для кожи сухого типа в ягоду добавляют оливковое масло, а для жирной — яичный белок.

Вред от смородины в составе масок может быть при индивидуальной непереносимости. Перед использованием подобных косметических средств нужно сделать кожную пробу на внутреннем сгибе локтя. Если через четверть часа после нанесения состава со смородиной не возникло неприятных ощущений, то маска пригодна и для лица.

Видео по теме:

Польза и вред отвара черной смородины

Кроме ягод, для приготовления полезных отваров можно использовать свежие или высушенные листья смородины черной. С давних времен охотники и путешественники находили в лесу куст смородины и заваривали чай. Он прекрасно тонизировал и снимал усталость. Кроме этого, отвар из листьев смородины имеет следующее действие:

  • жаропонижающее;
  • мочегонное;
  • онкопротекторное;
  • противоревматическое;
  • очищающее;
  • снижающее сахар в крови;
  • отхаркивающее.

Читать: Польза замороженной ежевики

Содержание многих веществ в листьях может превосходить их количество в ягодах (например, витамин С). Пить отвар можно при анемии, подагре, воспалении бронхов, легких. Отваром хорошо полоскать горло при ангинах.

Чтобы получить максимально полезные листья их желательно заготавливать до образования завязи. Сделать это лучше перед обедом, когда роса уже высохла, а дневная жара еще не наступила. Не стоит собирать листья во время дождя и сразу после него. Листья сушат естественным способом в тени. Лечебную силу они сохраняют в течение двух лет.

Вредно пить отвар из смородины в случае аллергической реакции на него. С осторожностью отвар употребляют лица с диагнозом тромбофлебит.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

  • Калорийность грейпфрута на 100 грамм, польза, вред цитрусовогоКалорийность грейпфрута на 100 грамм, польза, вред цитрусового
  • Польза, вред, калорийность хурмы на 100 граммПольза, вред, калорийность хурмы на 100 грамм
  • Польза, вред, калорийность винограда на 100 граммПольза, вред, калорийность винограда на 100 грамм
  • Польза, вред, калорийность нектарина на 100 грамм, в 1 шт.Польза, вред, калорийность нектарина на 100 грамм, в 1 шт.
  • Польза, вред, калорийность морошки на 100 граммПольза, вред, калорийность морошки на 100 грамм
  • Польза, вред, калорийность дыни на 100 граммПольза, вред, калорийность дыни на 100 грамм
  • Польза, вред, калорийность помидоров на 100 граммПольза, вред, калорийность помидоров на 100 грамм
  • Польза, вред, калорийность лимона на 100 граммПольза, вред, калорийность лимона на 100 грамм

horoshieprivychki.ru

Смородина красная для похудения: описание и отзывы

Красная смородина издавна считается наиболее эффективным продуктом. Она также используется в народной медицине,и прекрасно помогает восстановиться после какой-либо болезни.

Она встречается в составе варений и разных сладостей. Также ее вводят в состав соков. Свежие листья ягоды встречаем в бабушкиных рецептах консервации.

Состав и полезные свойства

Это именно тот дар нашей земли, который поможет улучшить здоровье и стать стройней. Имея популярность ниже чем у “черной” сестры, она ничуть не уступает ей по своим уникальным качествам и вкусу.

Основной состав это витамины, минералы и различные микроэлементы.В 100 граммах ягод содержится:

  • углеводы -11гр
  • белок — 0,6 гр
  • жиры — 0,2 гр.

Большое количество углеводов существенно не повлияет на диетические свойства смородины. Так как представлены легкими видами: глюкозой, сахарозой, фруктозой.

Присутствие органических кислот, пищевых волокон, пектина, золы и клетчатки делает продукт эффективным помощником в борьбе с атеросклерозом и проблемами кишечника. Особое место отводят веществу оксикумарин, благодаря которому разжижается кровь. Это делает ягоду профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний.

Максимальное содержание витамина А ставит смородину красную на позицию лидера в поддержании здоровья глаз, волос, кожи, костей. И хотя витамина С в ней меньше чем в черной в 4 раза (всего 0,5 грамма), по наличию аскорбиновой кислоты она приравнивается к малине и ананасу. Важны и другие представители этой группы веществ Е, РР, Н, В5, В12.Перечень минералов выглядит так:

  • железо — 900 мг
  • калий — 275 мг
  • кальций — 35 мг
  • магний — 17 мг
  • натрий — 20 мг
  • фосфор — 30 мг.

Объединяя так много полезных элементов смородина является природным кладезем здоровья и красоты.

Врачи рекомендуют употреблять плоды смородины тем, кто страдает сахарным диабетом разной степени, а также тем, кто не устоял перед усталостью и общим упадком сил, депрессией.

Не только похудение, но и улучшение аппетита

Если вы введете употребление смородины при диете для похудения то вы не только быстро сбросите лишние килограммы, но улучшите аппетит, поборитесь с проблемами пищеварительной системы. Помочь смородина может и женщинам, у которых сбился гормональный фон и впоследствии нарушилась периодичность менструаций.

Большое количество клетчатки в составе ягоды способно оказать влияние на кишечник и очистить его. Кроме того, этот продукт является отличным мочегонным средством.

Плоды красной смородины могут принести пользу и в борьбе с онкологией.

Под запрет к употреблению смородины попадают больные язвой, хроническим гастритом, а все остальные могут спокойно есть этот абсолютно безвредный продукт. Интересно, что часто смородину используют косметологи, вводя ягоды в состав масок для очистительных процедур кожи.

Рекомендации по применению

Всем известен факт, что максимум пользы красная смородина принесет при употреблении в свежем виде. Так же полезны ягоды заготовленные на зиму различными способами: варенье, джемы, компоты. Рецепты приготовления которых сохраняются в семьях от дедов прадедов до наших дней. В лекарственных целях часто делают настойки, сушат листья и побеги для добавления в травяной чай.

Современные кулинары используют смородину не только в приготовлении десертов, но и в супах, соусах. Изысканный кисло-сладкий вкус открывает новые оттенки в привычных блюдах. Популярно сейчас стало хранение ягод в замороженном виде. Такой способ сохраняет практически все свойства свежего продукта.

Предостережения специалистов

Поможет или нет красная смородина похудеть, во многом зависит отобщего состояния здоровья. Диетологи не рекомендуют эти плоды как основу в рационе. Многие методики предлагают их лишь как вспомогательное средство. Гарантировать безопасность может индивидуальный подбор диеты, после консультации с профессиональным врачом-диетологом.

Ограничить, а то и вовсе отказаться от ягод следует при наличии таких заболеваний:

  • аллергические реакции на содержащиеся вещества;
  • плохая свертываемость крови;
  • тромбофлебит и склонность к тромбозу;
  • инфаркт, инсульт;
  • гастрит;
  • гепатит, гепатоз;
  • повышенная кислотность желудка;
  • язвенная болезнь;

Основой любой внешней красоты всегда было и будет здоровье внутреннее.

Не пренебрегайте этой простой истиной и тогда процесс похудения принесет вам удовольствие и хороший результат.

hudeika.com

Смородина черная для похудения: описание и отзывы

Опубликовано: 20.11.2017

Черная смородина — замечательный продукт, так как встретить можно ее чуть ли ни на каждом дачном участке. Листья ягоды используют в рецептах консерваций, а сами плоды употребляют как в свежем виде, так и готовят компоты, варенья, пироги.

Подбирая для себя систему диетического питания не забудьте включить очень полезный элемент — черную смородину. На быстрое похудение при помощи только ее рассчитывать конечно не стоит, ведь несмотря на низкую калорийность в ней довольно много углеводов, но положительные тенденции обязательно будут.

Состав основных элементов в граммах на 100 грамм продукта:

  • Вода — 83;
  • Углеводы — 5,5;
  • Белки — 1,5;
  • Жиры — 0,4.

Основная ценность ягод в большом количестве витаминов и микроэлементов. Наверняка вам приходилось испытывать дискомфорт в первые дни голоданий. Смена пищи всегда вызывает у организма стресс.

Избавится от плохого самочувствия и пополнить запас жизненно важных веществ сможет этот удивительный дар природы.

Издавна занимая почетное место в садах и огородах народов мира, ягода и в наше время остается первой в списке наиполезнейших.

Исследователи Великобритании, по результатам тестирования, доказали ее способность эффективно бороться с разрастанием клеток рака и болезнью Альцгеймера. Защитные функции витамина С широко известны и здесь он присутствует в пре достаточном количестве. Изучение продолжается и возможно новые открытия ученых расширят список полезных свойств растения.

Полезные свойства

Черная смородина содержит в своем составе витамины группы В, С,Е и А. Калий и кальций положительно повлияют на кости, а железо насытит организм.

В листьях находится аскорбиновая кислота, которая входит в состав лекарственных препаратов.

Ягоды часто советуют использовать при расстройствах кишечника и даже при проблемах с ростом волос, а также при авитаминозе и различного рода инфекциях. Врачи рекомендуют ее к употреблению пациентам, чтобы укрепить их иммунитет. Девушки могут изготавливать маски на ее основе. Это поможет очистить кожу лица и добиться омолаживающего эффекта.

Похудение на черной смородине: советы по применению

Человек, который не имеет проблем со здоровьем может абсолютно спокойно есть черную смородину при диете для похудения.

Минералы, которые содержатся в плодах ягоды, положительно влияют на обмен веществ, что помогает похудеть в максимально сжатые сроки.

Что интересно, она может положительно сказаться на настроении человека, улучшить его самочувствие. Данный продукт обладает мочегонным эффектом, что дает возможность выводить лишнюю жидкость из организма.

Специалисты рекомендуют употреблять черную смородину как элемент полноценной диеты. Регулярно включая в меню соки, морсы и десерты на ее основе, вы успешно избавитесь от отечности и жировых отложений. Этому способствует мочегонное и потогонное свойство. А так же витамин С который является отличным жиросжигателем.

Приготовление напитков

Предлагаем попробовать напитки легкие в приготовлении и приятные на вкус.

  • Морс. свежие либо замороженные плоды хорошо промыть. В кастрюлю налить 10 стаканов воды, поставить на огонь. После закипания добавить 12 стол. ложек ягод и немного сахара. Проварив 5-10 минут выключить, дать напитку настояться 30-45 минут. После этого охладить и пить в любое время.
  • Чай. Целебными качествами обладают листья и побеги кустарника. Чай можно готовить из свежих или сушеных листьев. Для одной порции возьмите 2 стол. ложки листьев и залейте одним стаканом крутого кипятка. Настаивать 20 минут, добавить мед по вкусу.

Диета с использованием черной смородины

Выглядит она так:1 День:

  • Завтрак — 1 яйцо вкрутую, сыр твердый 1 кусочек, запить морсом;
  • Обед — суп овощной, капустный салат, 300 гр свежих ягод на десерт;
  • Ужин — 200 гр плодов и 200 гр творога перебить блендером. Половину полученной массы съесть, остальное отложить на следующий день.

2 День:

  • Завтрак — творожно-смородиновая масса (вторая половина)
  • Обед — отварное мясо или рыба
  • Ужин — салат овощной, фреш ягодный

3 День:

  • Повторить рацион первого дня.

Результатом диеты станет снижение веса на 3-4-кг за 3 дня.

Ограничения и противопоказания

Употребляя черную смородину в качестве диетического средства нельзя забывать о возможном вреде. При переедании этих плодов увеличивается свертываемость крови, поэтому придерживайтесь установленных рецептом доз. Также, практика показывает что нужно делать небольшие перерывы между диетами. Врачи советуют отказаться от продукта в таких случаях:

  • При гепатите;
  • При острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • После инфаркта или инсульта;
  • С индивидуальной непереносимостью;
  • Склонностью к аллергии.
  • Выяснив все плюсы и минусы, принимайте взвешенное решение и тогда результат вас не разочарует.

hudeika.com

Чем полезна черная смородина и ее лечебные свойства?

Black currant

Черная смородина представляет собой ценный куст, который дарит своему хозяину вкусные плоды. В народной медицине используют листву, почки и ягоды этого растения. Многие огородники и садоводы выращивают у себя в садах эту лечебную культуру. Но не все люди знают, чем полезна черная смородина, для чего ее можно применять.

Содержание:

Лечебные свойства

Черная смородина является кладовой витаминов, в которых нуждается каждый человек. Поэтому при авитаминозе рекомендуется употреблять свежие ягоды растения. Кроме этого, полезными будут сок и отвар из плодов. Такие напитки принесут пользу при таких болезнях:

  • Гастрите с пониженной кислотностью
  • Язве
  • Болезни кишечника

Ягоды используют, чтобы повысить гемоглобин в крови. Для этого стоит смешать их с сахаром и гречневой мукой. Чтобы получить суточную норму витамина С, человеку достаточно съесть около 50 грамм плодов.

Черная смородина

Смородина приносит огромную пользу. Она приводит в тонус организм, расширяет сосуды, очищает кровь, устраняет воспаление, улучшает аппетит. Она представляет мочегонное и кроветворное средство.

Полезной также считается листва смородины. Из нее готовят чай, который обладает удивительным вкусом, укрепляет здоровье. В листьях содержатся дубильные вещества, витамины, эфирные масла. Они насыщены витамином С. Его в них даже больше, чем в самых плодах. Поэтому отвары и настои из листвы являются антисептиками, снимают воспаление, тонизируют, очищают.

Такие напитки применяют для лечения болезней сердца и сосудов, подагры, гастрита. Давно начали готовить отвары, в которые входят почки, листва и веточки черной смородины. Их применяли при дерматитах, заболевании глаз, диатезе. В древние времена с помощью такого лекарственного напитка лечили золотуху у малышей.

Ягодный отвар способен помочь при гипертонии, малокровии, проблемах с желудочно-кишечным трактом, кровоточивости десен. Рекомендуется смешивать сок плодов с сахаром и медом, чтобы излечить кашель. Ягодный сок также разводили водой и полоскали горло. В такой способ можно побороть ангину.

Среди составляющих смородины есть фитонциды. Они представляют активные вещества, которые могут уничтожать бактерии, вирусы, грибы. Сок ягод рекомендуется использовать для устранения трихомонады и стафилококков.

Если у человека есть проблемы с неврологией, часто мучают головные боли, бессонница, тогда можно также использовать черную смородину. Для этого нужно пить настои и отвары. Кроме этого, такие напитки способны помочь при таких заболеваниях:

  • Подагре
  • Ревматизме
  • Болезнях эпидермиса
  • Высыпаниях
  • Полиартрите
  • Аллергии

Готовятся отвары с листвы и веточек, чтобы бороться с болезнями почек, мочевого пузыря, мочекаменной патологии. Одним словом, польза черной смородины очевидная. Это растение способно помочь при разнообразных проблемах со здоровьем. Это не удивительно, так как это настоящий витаминный комплекс, источник минералов и органических кислот.

Опасные свойства

Стоит отказаться от черной смородины людям с повышенной кислотностью желудка, при тромбофлебите, гиперацидном гастрите. Ягодный сок приносит огромную пользу печени, но его не стоит пить при гепатите.

Также не стоит забывать, если долго употреблять плоды в большом количестве, может повыситься свертываемость крови.

Следует отказаться от ягодного сока людям, которые только пережили инфаркт или инсульт. А детям лучше не пить концентрированный напиток. Для них рекомендуется разводить сок смородины.Но эти опасные свойства практически незаметны на фоне пользы, которую приносит черная смородина.

Польза черной смородины для похудения, использование в кулинарии

Многие люди придерживаются диет, пытаются похудеть. Помочь им в этом может черная смородина. В 100 граммах плодов насчитывается около 40 ккал. В этом количестве ягод содержится всего 0,2 грамма жиров. В составе смородины есть линолевая кислота. Именно она хорошо сжигает жиры, что полезно при похудении. При диете смородина способна улучшить вкус пресной пищи. Диетологи советуют кушать эту ягоду ежедневно.Смородина имеет особенный аромат, удивительный вкус.

Поэтому ее часто применяют в кулинарии. Из плодов можно сделать отличные джемы, варенье, кисели. Их используют для приготовления соусов, вина, десертных блюд, выпечки.

Нашли свое применение в кулинарии не только ягоды. Используются также и ветки с листвой. Они имеют интересный привкус, приятный аромат. По этой причине их начали добавлять в приправы, при консервировании или мариновании.

Как сохранить смородину зимой?

Черная смородина на ветке

В свежем виде невозможно съесть весь урожай. Поэтому стоит заняться подготовкой его для зимнего хранения. Для этого существует несколько способов. Если в холодильнике в морозильном отделе есть место, тогда стоит заморозить смородину. Для этого ее следует помыть, уложить в кульки и поместить на сохранение. В такой смородине останутся все витамины и свойства.

Многие люди используют способ хранения в виде перетертой ягоды с сахаром. Вся смородина вымывается и перетирается с сахаром. Для этого можно воспользоваться мясорубкой. Сахара нужно взять в 1,5-2 раза меньше, чем самых ягод. Далее нужно подготовить чистые банки, их ошпаривают, а в них укладывается перетертая смесь. Все емкости завинчивают крышками.

Смородину в таком виде стоит сохранять в холодильнике или в любом холодном месте. Полезные свойства ягод не пропадают после такой обработки. Чтобы сохранить смородину, из нее варят варенье, делают настой, вино. Можно также засушить плоды и листву. Особенно полезной считается смородина, которая выросла в дикой природе.

Но если человек будет правильно ухаживать за растением у себя в саду, тогда оно будет приносить такую пользу, как и кустарник, который растет в лесу. Итак, черная смородина напичкана витаминами, полезными элементами.

Она обладает уникальными свойствами, ее используют для лечения разнообразных болезней, применяя рецепты народной медицины. Ее можно употреблять в свежем виде, делать из нее разные блюда, варенье, напитки и т. д. Поэтому стоит задуматься о выращивании у себя на участке такого полезного растения.

Видео о свойствах черной смородины:

  • Черная смородина
  • Черная смородина на ветке

ogorodsadovod.com

напитки из листьев, диета, разгрузочный день

Сочные ягоды смородины идеально подходят тем, кто желает распрощаться с лишними килограммами, но при этом не имеют серьезных проблем со здоровьем.

Сладко кислые ягодки, благодаря наличию клетчатки, ускоряют движение пищи через толстую кишку, борясь с метеоризмом и запорами, подавляют чересчур разыгравшийся аппетит.

Можно ли есть смородину худеющим

В отличие от традиционных диет, которые из-за скудного набора полезных веществ, приводят к нарушению защитных сил организма и ухудшению общего самочувствия, ягодная диета, наоборот, насыщает каждую клеточку всем самым необходимым, при этом не оставляя на боках ни грамма жировых отложений.

В ягодах, помимо клетчатки, содержится целая кладезь полезнейших веществ – набор витаминов (C, В1, В2, В6, В9, D, Е, К, Р, А), микроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, Fe), органические кислоты, дубильные и ароматические масла, эфирные масла и растительные пигменты.

Кроме того, она содержит главный компонент, способствующий похудению – линоленовую кислоту, которая успешно расщепляет жировые клетки в организме.

Хочется отметить ярко выраженные мочегонные и потогонные свойства черной смородины. Это значит, что растение помогают освобождается от лишней жидкости, способствуя уменьшению объема талии и избавлению от отеков.

К тому же, британские исследователи признали черную смородину супер ягодой, поскольку по результатам многочисленных тестов было доказано, что она достаточно эффективна в борьбе с атипичными раковыми клетками и надежно защищает сердечно-сосудистую систему человека.

Какая смородина подходит для диеты

Для целей похудения подойдет все три вида: более привычная черная, красная и белая ягоды. Все они низкокалорийные, поскольку содержат всего 38 — 45 ккал на 100 грамм ягод.

Калорийность смородины  Количество калорий в 100 г
Черная
Красная
Белая
Замороженная
Протертая с сахаром

Если более подробно рассмотреть пищевую ценность черной смородины, то на 100 граммах ягод приходится 83 грамма воды, 1,5 грамма белков, 0,4 грамма жиров и 5,5 грамма углеводов.

Из пищевой ценности смородины следует, что ее эффективность, как средства для борьбы с лишним весом, связана с низким содержанием жиров в комплексе с огромным количеством витамина С, который является катализатором жиросжигательных процессов в организме человека.

Для похудения все три вида можно есть в чистом виде, а также использовать ягоды для приготовления полезных и вкусных блюд и напитков.

Можно ли смородину на ночь или натощак

Ягода относиться к списку продуктов, которые можно есть на ночь. Чтобы унять разыгравшийся аппетит и повысить уровень метаболизма, перед сном достаточно съесть пригоршню мытых сочных ягод.

  • Суточная норма смородины — не более 500 грамм.

Что касается лучшего времени приема ягод, по этому поводу отсутствуют ограничения, поскольку согласно ежедневному меню смородиновой диеты, прием ягод в чистом виде или в составе блюд осуществляется на протяжении целого дня.

Как употреблять смородину худеющим

Медики утверждают, что сама ягода напрямую не помогает снизить вес. Но служит необходимым и полезным дополнением к диетической системе питания. Она уменьшает усваивание жиров, улучшает метаболические процессы и служит отменной профилактикой авитаминоза.

Как применять:

  • В вечернее время замените кофе на ароматный чай со свежими или сушеными ягодками.
  • Утром можно насладиться черной смородиной в форме напитка. Приготовьте витаминный коктейль или добавьте сок в горячий шоколад.
  • Для вкусного и красочного десерта — смешайте плоды с йогуртом и добавьте несколько кусочков имбиря.
  • Листья и масло добавляют к еде, включая салаты, соки или супы.
  • Черную смородину в форме капсул можно найти в аптеках или специализированных магазинах. Однако принимать их следует по рекомендациям вашего врача или диетолога.
  • Раз в неделю устраивайте ягодную разгрузку.
  • В летний сезон проводите диету.

Для приготовления витаминного напитка смешайте сок смородины, малины и яблока в равных пропорциях. Добавьте лед.

Для освежающего напитка — смешайте сок с газированной водой.

  • Пить сок смородины необходимо сразу же после его приготовления. Напиток быстро теряет питательные свойства из-за воздействия с кислородом и светом.

ассорти из ягод

Разгрузочный день на смородине

Плоды содержат природные витамины и богаты клетчаткой. К тому же они не обрабатываются большим количеством удобрений, как овощи или фрукты. Поэтому ягодная разгрузка переносится организмом легче, чем просто питание с ограничением калорий.

  • Суть разгрузки — восполнить витаминный запас и дать передышку от калорийной еды.
  • Меню разгрузочного дня — 500-600 грамм ягод.
  • Режим питания — ягоды разделить на 5 — 6 приемов и съесть в течении дня. Причем есть нужно не спеша, по одной ягодке (а не пригоршней).
  • Питьевой режим (не менее 1 литра в день) — вода, отвар шиповника, чай с листиками смородины или любой другой травяной настой.

При чем не обязательно есть целый день только смородину — ее можно комбинировать с другими летними дарами — малина, клубника, черника, крыжовник.

Иногда порцию ягод можно заменить напитком. Для его приготовления в блендере перебивают мякоть плодов с кипяченой водой в пропорции 1:1.

Ягодные напитки полезнее тем, у кого проблемы с кишечником, но не рекомендованы при повышенной кислотности желудка. И не забывайте о том, что плоды всегда сытнее сока.

Смородиновая разгрузка отменно подходит для:

  • офисных сотрудников — они могут сидеть на ягодах целый рабочий день или использовать их в качестве быстрого полезного перекуса.
  • людей, страдающих запорами (при сниженной перистальтике кишечника)
  • людей с постоянными застойными явлениями желчного пузыря

Разгрузочные дни рекомендуют устраивать раз в неделю. Наилучший вариант — это выходной день, когда организму требуются меньшие энергии.

Диета на смородине

Меню на 4 дня

Продолжительность смородиновой диеты — четыре дня, на протяжении которых можно избавиться от трех-четырех лишних килограммов.

Уникальность диеты заключается в ежедневной замене сортов: в первый день кушаем красную ягоду, на второй – черную, на третий – белую, а на четвертый – смесь из всех трех сортов.

Ежедневное меню диеты на 4 дня выглядит приблизительного так.

  • За завтраком нужно обязательно выпить стакан несладкого смородинового компота из свежих ягод вприкуску с вареным яйцом и малюсеньким кусочком твердого сыра.
  • На обед предлагается 100 грамм отварного мяса птицы или отварная рыба, салат из свежих сезонных овощей или листья салата, заправленные оливковым маслом, а на десерт — 300 граммов ягод в чистом виде.
  • Ужин представляет собой творожно-смородиновую смесь без добавления сахара, которая состоит из равных частей нежирного творога и ягод смородины, примерно по 100 грамм.

Во время диеты разрешается один-два перекуса, состоящих исключительно из ста граммов свежих плодов. Простую воду можно употреблять в неограниченном количестве, а количество приемов черного, зеленого и травяного чая сократить до минимума.

Как заваривать листья смородины для похудения

Помимо ягод, для похудения и качественной терапии нарушений обменных процессов отлично подойдут листья черной смородины.

Как любое природное мочегонное средство, они успешно выводят излишки жидкости и накопившиеся токсические вещества.

Содержание витамина С в листьях во много раз превышает его концентрацию в ягодах, и с лихвой покрывает суточную потребность человеческого организма в этом витамине (90 мг).

Чай

Для приготовления чая используются как сухие, так и свежие листочки.

Для заваривания напитка готовится специальная смесь, состоящая из равных частей:

  1. ягоды малины
  2. сушеные цветки липы
  3. листья смородины

Готовим чай

  1. Одну столовую ложку смеси заливаем одним стаканом кипятка. Для заваривания используется горячая кипяченая вода, температурой 80 С.
  2. Дать настояться 20 минут. Обычно такой напиток готовится с помощью термоса.

Дренажный напиток

Обеспечивать качественный лимфодренаж помогут домашние напитки на основе листьев смородины, оказывающие хорошее тонизирующее воздействие на организм.

Приготовление дренажного напитка

  1. 30 грамм свежих и сухих листьев заварить как чай полулитром кипятка.
  2. Настой оставить настаиваться на протяжении 30 минут.
  3. Принимать до приема еды три раза в день по полстакана.

Кому нельзя смородину

Следует помнить, что смородиновая диета из-за низкого содержания углеводов также может причинить и вред. Несмотря на короткий срок, переносится довольно непросто.

Поэтому, людям, страдающим от болезней печени, почек и имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, такая диета противопоказана.

Наличие тромбофлебита также относится к противопоказаниям, поскольку при злоупотреблении ягодами можно спровоцировать повышение свертываемости крови.

lovely-ledy.ru

Чай с листьями черной смородины — 8 полезных свойств|Имбирь для похудения

Чай из листьев черной смородины имеет множество полезных свойств. Ими обладают также части этого растения: листья, почки, молодые побеги. Они и используются для лечения различных заболеваний. По содержанию витамина «С» ягоды черной смородины являются одним из лидеров. Но и листья черной смородины имеют достаточно высокое содержания витамина «С», так как ягоды и листья по составу и содержанию очень близки. Поэтому еще с древних времен листья черной смородины широко применялись в народной медицине. 

Состав листьев черной смородины

Растение содержит следующие полезные элементы:

  • эфирные масла
  • каротин;
  • аскорбиновую кислоту;
  • фитонциды;
  • терпеновый спирт;
  • фенолы.

Полезные свойства чая из листьев черной смородины

  1. Лечение и профилактика авитаминоза

    Витаминный состав ягод черной смородины и постоянное употребление чая из листьев этого растения сможет эффективно защитить Вас от авитаминоза. Чай из листьев черной смородины может рассматриваться, как дополнительный источник микроэлементов в виде железа, йода, цинка и марганца.

  2. Профилактика рака

    Чай из листьев черной смородины – это мощный антиоксидант. Постоянное употребление чая снизит риск развития раковых заболеваний, сократит численность метастаз и рост опухолевых клеток. Для приготовления необходимо использовать следующий рецепт – 1 часть листа смородины на 1 часть черного или зеленого чая, настаивание 15 минут, заваривание по 1 столовой ложке на 300 мл воды. При употреблении чай из листьев черной смородины не разбавляется.

  3. Польза для женского организма.

    Листья черной смородины могут активно использоваться для лечения симптомов предменструального синдрома, менопаузы, болезненности молочных желез и болезненных месячных. Чай из черной смородины приводит к усилению слабого кровообращения, снижает холестерин в крови, выводит шлаки и токсины из крови, что приводит к улучшению кровообращения.

  4. Помощь в похудении

    Сейчас довольно много людей стремится применить лист черной смородины для похудения. Листья черной смородины имеют следующий эффект: слабительный, потогонный и мочегонный. Жир при этом самостоятельно не сжигается. Как правило, листья черной смородины, когда делают чай, смешивают с липой, сушеными ягодами, малиной. Заваривают по 1 столовой ложке смеси на 1 стакан горячей, но не кипящей воды. Для приготовления чая может потребоваться термос. Пить его необходимо в теплое время. За время принятия этого чая необходимо избегать сквозняков и купания в холодной воде.

  5. Здоровье почек

    Постоянное употребление чая из листьев черной смородины дает возможность избежать появления камней в почках. Имея замечательные мочегонные свойства, черная смородина часто приводит к выздоровлению при мочекаменной болезни и различных воспалительных процессах в мочевом пузыре.

  6. Помощь при простуде

    Чай из черной смородины содержит повышенный уровень витамина С и обладает потогонными и антисептическими свойствами. Такой чай широко применяется для профилактики и лечения простуды, гриппа и ангины. Как правило, чай из черной смородины пьется при первых симптомах болезни. Благодаря антисептическому свойству чай из черной смородины защищает организм от наступления тяжелых последствий.

  7. Здоровье волос

    Отваром листьев черной смородины ополаскиваются волосы. Подобная процедура рекомендуется для лечения жирной себореи кожи головы. Эти листья также кладут в воду при принятии ножных ванн. Это даст возможность уменьшить потоотделение и поможет в борьбе с запахом от ног

  8. Здоровье сердца

Противопоказания к употреблению чая из листьев черной смородины

Рассчитывать при похудении исключительно на смородиновый чай не стоит, его можно рассматривать исключительно как дополнение к комплексной диете. Чрезмерное употребление этого чая может привести к обезвоживанию организма.

Банные процедуры со смородиновым чаем не рекомендуются лицам неподготовленным. Это может вызвать повышенную нагрузку на сердце и почки, а также стать причиной обезвоживания. Поэтому эти процедуры противопоказаны лицам с больным сердцем, с заболеваниями почек, ожирением и тем, кто не практикует банные процедуры на постоянной основе.

С помощью листьев черной смородины можно лечить простуду, но это может привести к обезвоживанию организма. Во избежание этого рекомендуется пить больше жидкости.

Не рекомендуется употреблять чай из черной смородины при:

  • гепатите;
  • обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • индивидуальной непереносимости;
  • в постинсультном состоянии.

Что еще полезного?

chem-polezno.com

полезные свойства и противопоказания. Чем полезна красная смородина

Красная смородина — довольно распространенное в наших широтах растение. Она присутствует практически на каждом огороде и регулярно дает весьма богатый урожай сочных красных ягод, которые можно использовать для приготовления различных кулинарных блюд. В этой статье мы постараемся рассмотреть отличия сортов смородины, сравнить красную с черной, а также расскажем о полезных свойствах красной смородины и вреде, который она может причинить.

Смородина: красная и черная

Смородина (как черная, так и красная) представляет собой небольшой кустарник, на котором формируются гроздья ягод, которые гораздо более организованы у красного сорта, нежели у черного. Несмотря на сходство видов, различий между черной и красной смородиной довольно много. Начинаются они, собственно, со вкуса — черная гораздо слаще и ароматнее, однако, уступает красной по содержанию жидкости и витамина А. Впрочем, по последнему показателю красную смородину и вовсе трудно обогнать — она занимает первое место среди всех садовых ягод по количеству данного витамина.При всех различиях, обе ягоды обладают практически идентичной калорийностью — 38-39 ккал на 100 грамм ягод.

Полезные свойства красной смородины

Симпатичная красная ягода не только вкусна, но и крайне полезна, причем, полезные свойства красной смородины не заканчиваются на ее обогащенности витамином А. Она также содержит оксикумарин — вещество, способное нормализовать свертываемость крови и, таким образом, снижать риск инсультов, инфарктов и других заболеваний, связанных с повреждением сердечно-сосудистой системы.Красная смородина полезна и при атеросклерозе, больные которым часто испытывают дискомфорт из-за обилия вредного холестерина. Благодаря входящим в состав красной смородины пектинам, данная ягода способна достаточно быстро приводить к рассасыванию холестериновых бляшек, да и в целом очищать сосуды от данного вещества.Полезна ли красная смородина конкретно для вас? Если вы хотите продлить свою молодость, то лучше запасаться этой ягодой уже сейчас. Она оказывает омолаживающее действие, тормозит старение клеток и способствует скорейшей регенерации отработанного клеточного материала. Кроме того, регулярное употребление красной смородины способно улучшить состояние кожи, волос, ногтей и даже костей. Не обошла смородина вниманием и иммунную систему, которая будет работать намного эффективнее, если в вашем рационе появится эта чудо-ягода.

Вред и противопоказания красной смородины

Вред от красной смородины минимален. При адекватных объемах потребления она абсолютно безопасна, однако, несмотря на это, красная смородина имеет противопоказания. К ним стоит отнести заболевания, связанные с опасностью повышенной кислотности — язва желудка, гастрит, различные повреждения желудочно-кишечного тракта, а также гепатиты — течение многих из этих болезней может усугубиться при регулярном употреблении красной смородины в больших объемах.Не следует употреблять красную смородину и людям, страдающим от гемофилии, а также имеющим проблемы со свертываемостью крови (в частности, низкую свертываемость) — красная ягода значительно разжижает кровь, что может привести к ухудшению самочувствия, а также обильным кровотечениям в случае повреждения сосудов. По этой же причине не следует есть красную смородину людям, недавно перенесшим операции на внутренних органах — имеется риск возникновения внутренних кровотечений.Остальным же остается только порекомендовать обращать внимание на качество ягод при их сборе или приобретении — они должны быть ровными, иметь однородный окрас, а их поверхность не должна содержать точек, вкраплений или следов болезни.

Красная смородина для похудения

Как сбросить вес с помощью красной смородины? Нужно просто регулярно употреблять продукты на ее основе, отдавая предпочтение свежим ягодам или же сокам. Благодаря наличию различных кислот, похудеть с помощью красной смородины достаточно просто — она усиливает пищеварительные функции и, как упоминалось ранее, выводит из организма холестерин.Все это приводит к тому, что обмен веществ сначала приходит в норму, а затем и значительно ускоряется, причем, в некоторых случаях этого удается добиться уже через полтора часа после употребления красной смородины.Естественно, надеяться на то, что вы будете по привычке питаться бутербродами, а также жирным жаренным мясом и при этом худеть — не стоит. Как и любой другой продукт для похудения, красная смородина способна выполнять лишь вспомогательную функцию, а вот выбор диеты и/или программы физических тренировок остается на вашей совести.

Применение красной смородины

Красная смородина полезна практически в любом доступном виде. Вы можете есть ягоды в сыром виде, пить смородиновые соки и морсы, а также готовить десерты с смородиновым джемом или вареньем (правда, в последнем случае эффект смородины как средства для похудения будет ощутимо испорчен избытком сахара).Ввиду своего состава, красная смородина прекрасно сохраняет свои свойства на протяжении длительного времени. Если вы хотите запастись этой ягодой на ближайшие полгода, тщательно очистите ягоды от ножек, промойте водой и дайте им обсохнуть на полотенце. Затем следует упаковать ваш «урожай» в полиэтиленовые пакеты и поместите в морозильник. В замороженном состоянии красная смородина может сохраняться от 3 до 6 месяцев.

Красная смородина при беременности

Можно ли красную смородину беременным? Если у вас нет противопоказаний, описанных выше, то можно свободно употреблять смородину без каких-либо опасений. Отличительной особенностью данной ягоды является то, что она крайне редко вызывает аллергию, тем не менее, все-таки стоит соблюдать разумные пределы и не поглощать ягоду ежедневно в объеме нескольких килограмм. В противном случае, даже если аллергия не возникнет у вас, она может проявиться у ребенка в первые дни после рождения.

pohudator.ru