Таурин что это такое, в чем его польза и вредв закладки. Таурин и похудение


Таурин: насколько он эффективен для похудения | ВитаПортал

Аминокислота таурин является активным компонентом, поддерживающим работу организма при физических нагрузках, налаживающим пищеварение и нормализующим метаболизм, что в целом способствует снижению веса.

Таурин является сульфоаминокислотой, принимающей активное участие во многих физиологических процессах и синтезе большого количества веществ в организме человека.

Таурин иногда применяется для похудения в составе различных добавок. В ряде случаев наблюдается положительный результат – снижение веса, чему в том числе способствует специфическое воздействие этой аминокислоты.

Эффективность таурина для похудения

  1. Таурин способствует удалению из организма вредных жиров, работая как жиросжигающий компонент. Участвуя в метаболизме желчных кислот (продуцировании желчи), он ускоряет выведение холестерина из организма, подавляя его адсорбцию в кишечнике. При этом, соединяясь с желчными кислотами (эмульгаторами жиров), таурин активно участвует в жировом обмене в организме, улучшает липидный профиль. Все это позволяет наладить нормальное пищеварение, своевременно выводить поступающие жиры из организма, а в ряде случаев сжигать имеющиеся отложения.
  2. Таурин оказывает положительный эффект на психологический статус худеющего. Как известно, депрессивные состояния препятствуют похудению и даже способствуют еще большему набору веса. Таурин нормализует баланс нейромедиаторов в ЦНС, восстанавливает энергетику нервных клеток, тем самым снижая последствия физического или эмоционального стресса (тревожность и подавленность). Также он способствует нормализации и повышению качества сна, улучшению настроения и возрастанию двигательной активности человека, что крайне важно при похудении.
  3. В ряде случаев вследствие приема препаратов таурина у пациентов происходило снижение аппетита. Благодаря этому достигалось эффективное снижение лишнего веса.
  4. Таурин регулирует уровень глюкозы в крови, уменьшая потребность в инсулине. Облегчая обменные процессы в организме больных сахарным диабетом, эта аминокислота за счет стабилизации уровня сахара в крови способствует снижению веса.
  5. В целом для всех групп худеющих при приеме таурина наблюдается улучшение обменных и энергетических процессов. В том числе благодаря иммуномодулирующему и антиоксидантному воздействию. Повышение иммунного статуса благоприятно влияет на общее состояние организма, поддерживая эффект похудения.
  6. Аминокислота оказывает диуретический эффект, способствуя выведению из организма лишней жидкости. За счет этого также происходит снижение веса.
  7. При большой степени ожирения у человека, как правило, нарушена работа ЖКТ, в наличии жировая дистрофия печени и тяжелое состояние миокарда. Прием таурина, регулирующего сократительную функцию сердца и сосудов и улучшающего кровоснабжение клеток печени, позволит значительно скорректировать подобные проблемы. Все это положительно скажется на курсе похудения.

Однако следует иметь в виду, что только за счет употребления таурина невозможно добиться похудения.

Успешно снизить лишний вес можно лишь комплексно, применяя физические нагрузки, низкоуглеводную диету и поддерживая организм приемом активных веществ, в том числе и таурина.

Перед приемом таурина лучше проконсультироваться у лечащего врача: этот препарат может быть противопоказан именно вам. 

img3.vitaportal.ru

Таурин что это такое, в чем его польза и вред

Правильное здоровое питание – залог счастливой жизни каждого человека. При этом важным является сбалансированное употребление богатых витаминами и микроэлементами продуктов. Наличие в них аминокислот – одно из важных условий. Таурин что это такое, в чем его польза и вред предлагаем узнать.

Что такое таурин?

Не всем известно о том, что такое таурин. Это аминокислота, которая необходима человеческому организму. Благодаря ей, осуществляется восстановление и рост клеток. Данное биологически активное вещество призвано отвечать за такие процессы как липидный обмен и передача нервных сигналов. Оно способно синтезироваться в организме на основе содержащих серу аминокислот – цистеина и метионина.

Главным отличием таурина можно назвать его возможность находиться в тканях в свободном виде. Наибольшая концентрация вещества в:

  • сердечной мышце;
  • спинном и головном мозге;
  • почках;
  • сетчатке глаза;
  • скелетной мускулатуре.

Нет никаких сомнений в пользе этого активного вещества. Таурин – аминокислота, которая превосходно растворяется в жидкости и может восстановить нормальную работоспособность практически каждого органа. Дефицит данного компонента может быть опасным для здоровья, в результате чего пострадает умственная деятельность, нарушится метаболизм, и даже снизятся силовые показатели. Эта аминокислота богата на такие жизненно важные элементы как калий, натрий и кальций.

В каких продуктах содержится таурин?

Услышав много положительных отзывов про данный компонент, многие пожелают поскорее его приобрести. Биологически активное вещество можно купить в обычной аптеке, либо в одном из популярных интернет-магазинов в качестве пищевой добавки. Однако есть и природные аналоги. Продукты, содержащие таурин, присутствуют в нашем ежедневном рационе питания. При желании можно составить специальное меню, в котором будут присутствовать любимые и очень полезные продукты питания. Данный компонент можно найти в:

  • рыбе;
  • мидиях;
  • крабах;
  • яйцах;
  • молоке;
  • креветках;
  • говядине;
  • кролике;
  • треске;
  • свинине;
  • твороге.

Таурин – польза и вред

Многим известно, что такое таурин и какую эта аминокислота несет пользу и вред для организма человека. Очень важен таурин для женщин и мужчин разного возраста. Среди существенных плюсов вещества:

  • возможность контролировать вес и стабилизировать обмен веществ;
  • профилактика заболеваний глаз, диабета, сердечной недостаточности;
  • предотвращение онкологических заболеваний;
  • благотворное влияние на весь организм.

В числе минусов данного компонента:

  • может вызывать перегрузку сердечной мышцы;
  • способствует снижению давления;
  • вызывает чрезмерную выработку желчи.

Таурин – польза

Про эту аминокислоту можно много услышать как позитивного, так и негативного. Однако все же больше положительных отзывов от всех тех, кто однажды применил биологически активное вещество в своем питании, хотя не всем известно, для чего нужен таурин. Польза данного биологически активного вещества неоспорима:

  1. Является превосходным антиоксидантом, который способен предотвратить возникновение онкологического заболевания.
  2. Снижает уровень глюкозы, что является важным для страдающих на диабет людей.
  3. Участвует в образовании сетчатки глаза и способствует ее восстановлению после полученной травмы.
  4. Может понижать давление, а это означает, что риски заболеть атеросклерозом минимальны.
  5. Оказывает благотворное влияние на функционирование сердца.
  6. Помогает организму выделить дополнительную энергию в стрессовых и экстремальных ситуациях.

Таурин – вред

Популярное в среде спортсменов и худеющих биологически активное вещество имеет ряд полезных свойств и для обычного человека. Однако не для каждого эта аминокислота полезна. Нередко перед ее употреблением интересуются, чем вреден таурин. Такие опасения небеспричинны, поскольку из-за чрезмерной активности вещества есть риски перегрузки сердечной деятельности, снижения давления и чрезмерной выработки желчи. Этот компонент не рекомендовано употреблять при наличии:

  • болезни печени;
  • желчекаменной болезни;
  • язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гипотонии;
  • сердечной недостаточности;
  • беременности

Не следует злоупотреблять данным биологическим компонентом. В противном случае организм будет работать на износ, аминокислота не сможет оказать благотворное воздействие на организм, а только навредит ему. Может стать опасным таурин для сердца, головного мозга, в результате чего снизится внимание, стрессоустойчивость и работоспособность. Врачи не рекомендуют сочетать активное вещество с алкоголем и кофе. Такие комбинации могут оказать негативное влияние на кровеносную систему.

Таурин в спорте

В составе спортивного питания присутствуют биологически активные добавки, среди которых есть и данный компонент. Таурин в бодибилдинге необходим по той причине, что способен благотворно влиять на скелет спортсмена, укрепляя его и препятствуя возникновению стресса, а также способствует наращиванию мышечной массы. Нередко ведущие активный образ жизни люди буквально изматывают свой организм регулярными тренировками, в результате чего остаются без важных элементов. Присутствие в питании добавки таурин для спортсменов станет лучшим решением.

Что такое таурин в энергетиках?

Присутствует таурин в энергетических напитках. Здесь он обладает множеством полезных свойств. Если аминокислоту употреблять дополнительно, есть вероятность снизить уровень сахара в крови, что будет полезно как для страдающих сахарным диабетом людям, так и всем следящим за собственной фигурой. Хотя вещество и не способно сжигать имеющийся жир, зато может препятствовать отложению нового. Однако его самым важным предназначением в энергетиках является функция антиоксиданта.

Таурин для похудения

Есть информация про то, что данное биологически активное вещество способствует похудению и потому женщин интересует как принимать таурин. Однако в действительности не существует научной базы, которая могла бы подтвердить, что аминокислота действительно способна сжигать жир и ускорять метаболизм. Если же добавлять аминокислоту в высококалорийную диету, есть вероятность усугубить состояние человека. Позитивные результаты в незначительной степени можно наблюдать, когда желающий похудеть не только соблюдает диету, а и ведет спортивный активный образ жизни.

Таурин – противопоказания

Не только спортсмены и желающие похудеть знают, что такое таурин и в чем его плюсы. Особенно полезен таурин при гипертонии. Однако применяя препараты на основе биологически активного вещества, важно помнить и про противопоказания. Так использовать данный компонент нельзя людям, у которых есть повышенная чувствительность к нему или же имеются аллергические реакции, либо нарушается состояние здоровья. Особенно осторожно следует применять лекарственные препараты с содержанием аминокислоты беременным женщинам и кормящим мамам.

Фев 14, 2017Ольга

medpravila.boltai.com

для чего он нужен в спорте и в жизни

Автор: Слаута Александр - специалист по спортпиту и тренер тренажёрного зала | подробнее >>

Закончил: Белорусский Государственный Педагогический Университет имени М. Танка. Специальность: социальная работа, педагогика. Курсы по оздоровительному фитнесу и бодибилдингу при Белорусском Государственном Университете Физической Культуры, на кафедре оздоровительной физической культуры. КМС по армрестлингу, 1й взрослый разряд по рукопашному бою. Призер кубка Республики Беларусь по рукопашному бою. Призер Республиканской Динамиады по рукопашному бою.

Место в рейтинге авторов: 2    (стать автором)Дата: 2014-10-28      Просмотры: 24 685

Все статьи автора >>

Все статьи автора >>

Медали статьи >>

Медали статьи >>

Идёт загрузка статей...

Таурин – представляет собой аминокислоту, которая существует в организме человека в свободной форме. Что это значит? Это означает, что ее нет в тканях и мышцах, таурин находится в цепочках аминокислот (пептидах). Концентрация таурина в организме довольно большая и по количеству уступает только глютамину.

В организме таурин синтезируется благодаря таким аминокислотам, как метионин и цистеин, а также небольшого количества витаминов группы B6. Исходя из довольно сложного процесса синтеза таурина и достаточного поступления исходных компонентов, его стали добавлять в различные спортивные добавки.

Исследования таурина

Самое первое исследование о важности таурина для живых организмов было сделано в 1970 году, когда в рационе питания кошек были созданы условия дефицита таурина. В результате были сделаны выводы, что без таурина у животных происходили перебои в работе сердечной мышцы, и постепенно наступала слепота. Далее эти исследования переключались на человеческий организм, и было подтверждено, что нехватка таурина в диете ведет к нарушению развития сетчатки глаза. Было обнаружено, что нехватка таурина в рационе, особенно в младенческом и юношеском возрасте отражалось на развитии организма.

В любом случае, в организме все должно быть сбалансировано. И даже если вам не хватает одного из компонентов, то нарушается какой-либо физиологический процесс.

Свойства и функции таурина

1. Стабилизирует клеточные мембраны

Именно это свойство таурина позволяет нормализовать в организме: углеводный, белковый, электролитный обмен, ферментативную систему, выработку рядов гормонов. В этом клеточном механизме с участием таурина также происходит укрепление иммунной системы.

2. Принимает участие в проведении нервного импульса

Выступает в роли нейромодулятора. Если говорить простыми словами, то таурин принимает участие в передаче и образовании нервного импульса в центральной нервной системе.

3. Участвует в образовании желчных кислот

Таурин входит в структуру основных компонентов желчи. Желчь необходима для переваривания жиров. Также она необходима для всасывания жирорастворимых витаминов. Обменные процессы с таурином связывают с профилактикой сахарного диабета, ожирения, заболеваний печени.

4. Снижает влияние стресса на организм

Любой атлет во время тренировки находится под действием стресса и в этот момент энергетический запас иссякает, иммунитет снижается. Также во время интенсивной физической нагрузки выделяется адреналин. Он уменьшает запасы жиров и гликогена. Для людей, думающих о сохранении своих мышц, таурин будет обязательным веществом для приема дополнительно.

5. Способствует восстановлению сердечного ритма

Некоторые исследования доказали, что при длительных аэробных нагрузках, таких как бег, плавание таурин способствует восстановлению сердечного ритма. Поэтому его часто используют легкоатлеты, марафонцы и атлеты игровых видов спорта (футбол, хоккей, волейбол и тд). На мой взгляд, прием таурина при занятиях спортом, даже любительским, несет много положительных моментов.

Последствия недостатка таурина в организме

Наш организм сложнейшая структура, которой свойственно работать 24 часа в сутки. Поэтому прием всех нужных веществ должен осуществляться постоянно и в нужном количестве. Нехватка таурина может привести к:

  • Ослаблению зрения,
  • Снижению тонуса скелетных мышц,
  • Тревожности, возбудимости,
  • Снижению уровня иммунитета,
  • Снижению либидо,
  • Отклонению в развитии у детей,
  • Развитию заболеваний печени и поджелудочной железы.

Применение и дозировки

Таурин широко используется в пищевой промышленности и производстве спортивного питания. Он часто входит в состав энергетических добавок, причем концентрация часто может превышать суточную норму. Человеку в среднем требуется 400 мг в день. В тоже время, в спортивных добавках мы встречаем от 400-1000мг таурина. Не стоит бояться, этой дозировки. Организм и его транспортная система не способна усвоить больше, чем ему требуется. Но даже если вы примите больше 5 г таурина, то самое страшное, что может произойти , это расстройство ЖКТ.

Некоторые производители спортивного питания выпускают таурин в качестве спортивных добавок. Я советую следующие продукты:

Вреден ли таурин

Я развею миф о вредности таурина и его побочных действиях. Скорей всего вредность энергетических напитков в целом, вызвала такое заблуждение. Не таурин опасен для организма, а опасны компоненты энергетических добавок. Но вредны они только для тех, кто имеет заболевания сердечнососудистой системы, ЦНС (гипертония, возбудимость, бессонница и т. д.). Я говорил уже о том, что переборщить с таурином невозможно. Поэтому вы смело можете принимать его, если вам не хватает поступления его из таких продуктов, как: рыба, мясо, яйца.

Персональные тренировки по фитнесу от автора этой статьи:

  • составление тренировочных программ и питания онлайн,
  • снижение и корректировка веса,
  • набор мышечной массы,
  • ЛФК при различных заболеваниях (в том числе и спины),
  • реабилитация после травм,
  • Контакты: Вконтакте, Instagram, VIBER: +375291503882

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!

Похожие статьиЛучшие статьиНовые статьи

tvoytrener.com

Таурин в спорте, вред или польза?

Таурин (Taurine) — относится к сульфоаминокислотам и представлен в организме свободной формой, в отличие от классических аминокислот, формирующих белок. Был выделен в 1827 году из желчи быка, откуда и получил своё название (taurus — означает «бык»).

Практически все ткани организма — сердце, головной мозг, кровяные клетки, печень, скелетные мышцы, сетчатка глаза — содержат большие концентрации таурина.

Последние открытия показали, что таурин является регулировщиком ионных потоков, мембраностабилизатором, предупреждает преждевременную гибель клеток и улучшает обменные процессы в организме. Также таурин действует как кардиотропное средство и способствует скорости протекания энергетических процессов.

Таурин влияет на функцию электролитов в мышце и защищает от мышечных судорог, т.к. есть предположение, что судороги могут возникать при потере калия и натрия в процессе тренировки. Таурин помогает предотвратить эти потери.

Таурин используется в медицинской практике, при производстве энергетических напитков и спортивного питания.

Вреден ли таурин?

Официально доказано то, что этот препарат помогает при снижении уровня глюкозы в крови, что немаловажно для больных сахарным диабетом. Кроме того, есть сведения, что таурин стимулирует выработку соматотропного гормона (гормона роста) и является мощнейшим антиоксидантом, отчасти предотвращая травмы связочно-суставного аппарата.

При проблемах с желчными протоками принимать таурин рекомендуется в небольших дозах, т.к. он обладает желчегонным эффектом.

Таурин еще вызывает повышение кислотности, поэтому людям с заболеваниями желудка следует принимать его с осторожностью. Прием препарата в дозах больше 5 г в сутки может вызвать диарею.

Сегодня в составе многих энергетиков присутствует таурин. Одна баночка энергетического напитка может содержать до 1000 мг этого вещества, а рекомендуемая суточная норма для организма — 400 мг. Безвредность таурина, находящегося в энергетиках до сих пор не изучена и не доказана. Но регуляция транспортной системы организма устроена так, что клетки человеческого организма не возьмут таурина больше, чем требуется, поэтому передозировка практически невозможна,

Раньше считалось, что таурин обладает синергическим эффектом в сочетании с кофеином, но проведенные исследования опровергли эту гипотезу. То количество таурина, которое используют в подобных напитках, не может вызвать побочного эффекта, так же как и усилить дополнительный стимулирующий эффект.

Спортивное питание и таурин

В спортивное питание добавляют настолько незначительно количество таурина, что говорить о каком-то его положительном стимулирующем действии не приходится.

Кроме того, существовало мнение об эффективности таурина при сжигании лишнего жира. Но эти сведения являются неподтвержденными, т.к. экспериментов на эту тему не проводилось.

При исследовании мышей с генетическим дефицитом таурина было установлено, что таурин необходим для нормального функционирования скелетных мышц. Но дополнительный прием таурина здоровыми животными никак не повлиял на набор мышечной массы.

Заключение

Если вы задумываетесь о своём здоровье, то стоит обратить свое внимание на таурин. Вполне вероятно, что вы потребляете его в недостаточном количестве. В этом случае вы можете включить в рацион своего питания такие продукты, как молоко, яйца, рыба и мясо, а также биологически активные добавки с высоким содержанием таурина.

Внимательно читайте инструкцию по применению препаратов и выбирайте продукцию известных производителей.

Читайте также

dailyfit.ru

Таурин в бодибилдинге: польза для организма, научные исследования

taurin-body1

Таурин – это аминокислота, структура которой значительно отличается от большинства остальных аминокислот. По большей части, существует в свободной форме, то есть не связывается с прочими аминокислотами и не участвует в синтезе белка. Таурин – это одна из трех серосодержащих аминокислот (остальные две – метионин и цистеин). Наличие серы придает таурину антиоксидантные свойства.

В организме таурин в большом количестве присутствует в сердце и скелетных мышцах, а также в нервной ткани, хотя содержится и во многих других органах и тканях.

Организм здорового человека способен синтезировать таурин из аминокислот метионина и цистеина в присутствии витамина В6. Однако основным источником таурина является пища, а именно куриные яйца, мясо и морепродукты. Орехи и бобовые культуры содержат метионин и цистеин, которые могут быть использованы для производства таурина.

Функции таурина в организме человека

taurin-body2

Ключевыми функциями таурина в организме являются:

  • Формирование желчных кислот
  • Антиоксидантная защита
  • Осморегуляция
  • Стабилизация мембран
  • Регуляция мышечных сокращений

В виде пищевой добавки для бодибилдеров таурин интересен как раз благодаря своим антиоксидантным и осмотическим свойствам, а также в качестве регулятора мышечных сокращений.

Польза таурина для здоровья

taurin-body3

На первом месте для любого атлета, заинтересованного в как можно более длительной спортивной карьере, должно стоять здоровье. И таурин здесь может быть весьма полезен.

Нередко, люди, начавшие принимать таурин, отмечают улучшение пищеварения и уровня холестерина. Это вполне объяснимо, так как данная аминокислота участвует в образовании желчных кислот.

Также улучшается сердечная деятельность, особенно у людей с нарушениями работы сердца (например, с аритмией). Эта аминокислота настолько важна для здоровья сердечнососудистой системы, что одно из исследований (Йамори, Лью и пр., журнал «Достижения в экспериментальной медицине и биологии», 2009; 643: 13-25) даже связало долгожительство японцев с высоким количеством таурина в их питании, немалую часть которого составляют морепродукты.

Другое исследование (Элеволл, Эйлертсен, Брокс и др., журнал «Атеросклероз», 2008; 200 (2): 396-402) выявило, что прием таурина и жиров омега-3 производит более благотворное влияние на липидный профиль крови по сравнению с приемом одних только омега-3.

Так как таурин принимает участие в регуляции поступления минералов в мышечную ткань, то его прием в виде пищевой добавки может быть полезен тем лицам, которые страдают от послетренировочных мышечных судорог.

Наконец, было проведено исследование, которое показало, что таурин оказаться полезным для минимизации осложнений сахарного диабета (Ким, Рамеш, Гупта, Ли, журнал «Биологические регуляторы и гомеостатические агенты», 2007; 21 (3-4): 63-77).

Применение таурина в бодибилдинге

taurin-body4

Однако давайте же, наконец, разберем, чем может быть полезен таурин конкретно для бодибилдеров.

А именно, рассмотрим влияние таурина на:

  • Гидратацию мышечных клеток
  • Аэробный тренинг
  • Тренинг с отягощениями

Таурин и гидратация клеток

taurin-body5

Осморегуляция, как следует из названия, это процесс регуляции осмотического давления жидкости, чтобы она не становилась слишком разбавленной или концентрированной.

Концентрация различных жидкостей в разных тканях и отделах человеческого тела должна быть строго определенной, чтобы организм работал надлежащим образом.

Таурин считается осморегуляторным веществом, то есть он способствует удержанию воды в мышечных клетках. К сожалению, существует очень мало экспериментальных данных, подтверждающих это.

Одно из немногих исследований, проведенных на людях, показало, что таурин (в сравнении с натрием) не играет ключевой роли в регуляции изменений осмоляльности плазмы крови, происходящих во время тренинга на выносливость.

И напротив, было проведено множество исследований, подтвердивших осморегуляторную функцию таурина в головном мозгу. Но это уже не имеет отношения к тренингу.

Таурин и аэробный тренинг

taurin-body6

Любой бодибилдер должен уделять внимание аэробному тренингу. Ведь он не только полезен для здоровья, но также помогает контролировать процент подкожного жира и стимулирует аппетит.

Исследование, в котором участвовали студенты колледжа, ведущие малоподвижный образ жизни, показало, что прием таурина в количестве 6 граммов в сутки приводит к снижению окислительного стресса, вызванного аэробным тренингом, и повышению физической работоспособности (Жанг, Изуми, Кагамимори и пр., журнал «Аминокислоты», 2004; 26 (2): 203-207). Однако выяснилось, что этот эффект дало повышение уровня таурина в плазме крови, а не в мышечной ткани.

Это было подтверждено в ходе исследования, проведенного учеными из Великобритании. В этом эксперименте прием таурина привел к значительному повышению уровня данной аминокислоты в плазме крови. В мышцах концентрация аминокислоты не изменилась.

Таурин также не оказал никакого эффекта на метаболический отклик от 120 минут тренинга при максимальном потреблении кислорода на уровне 60% (Галлоуэй, Таланян, Шовеллер и др., журнал «Прикладная физиология», 2008; 105: 643-651).

Исследование с использованием оригинального энергетического напитка «Ред Булл», содержащего 2 грамма таурина, показало улучшение маркеров функционирования сердца (ударный объем и пр.) у опытных триатлонистов, велосипедистов и бегунов (Баум, Вайс, журнал «Аминокислоты», 2001; 20 (1): 75-82).

Лишь исследование на крысах показало, что прием таурина позволяет повысить уровень этой аминокислоты в мышечной ткани (Йатаба, Миякава, Миядзаки и др., журнал «Ортопедическая наука», 2003; 8: 415-419). Однако использованная в данном эксперименте доза (40-44 грамма в сутки) превышала любые разумные дозировки для человека.

Таурин и тренинг с отягощениями

taurin-body7

Исследований на людях, посвященных выявлению влияния дополнительного приема таурина на отклик организма на тренировки с отягощениями, не проводилось.

Однако была проведена серия экспериментов на крысах, показавших, что таурин снижает окислительный стресс, вызванный эксцентрическим тренингом (Сильва, Сильвейра, Ронсани и пр., журнал «Биохимия и функции клеток», 2011; 29 (1): 43-49), повышает выработку мышечных усилий и защищает функционирование мышц при высокочастотной мышечной стимуляции (Гудман, Хорват, Статис и др., журнал «Прикладная физиология», 2009; 107 (1): 144-154).

Таурин в спортивном питании

taurin-body8

В продаже таурин встречается как виде отдельной аминокислоты в свободной форме, так и в составе аминокислотных комплексов и даже протеиновых порошков. И вот как раз присутствие данной аминокислоты (да и вообще любых аминокислот в свободной форме) в составе протеина должно вас насторожить.

Дело в том, что таурин очень дешев и с его помощью недобросовестные производители спортивного питания повышают процентное содержание белка в протеине. В результате, вам предлагают приобрести продукт, содержащий низкокачественный протеиновый порошок с небольшим процентом белка и приличное количество таурина. Оно вам надо?

Если уж вам хочется опробовать на себе действие таурина, лучше купите эту аминокислоту в чистом виде (в свободной L-форме). И принимайте в количестве от 2 до 6 граммов в сутки перед, во время или после тренировки.

Потребив в конце концов упаковку таурина, вы будете точно знать, дал ли вам его прием хоть какую-то пользу и следует ли продолжать его принимать.

Читайте также:

(Visited 506 times, 1 visits today)

food-profi.ru

Аминокислота таурин, польза и вред, таурин в продуктах

таурин в продуктах

Что мы знаем об аминокислотах? Со школьной скамьи нам внушают лишь один общеизвестный факт: это составляющие белков — строительного материала организма. Однако абсолютно каждая аминокислота имеет целый арсенал полезных свойств, причем, порой самых неожиданных, становящихся настоящим открытием для человечества. Данная статья познакомит вас с достаточно серьезной представительницей указанной группы органических соединений — аминокислотой таурином.

Общая информация о соединении

Таурин принадлежит к группе заменимых аминокислот, поскольку способен синтезироваться организмом человека. Сырьем для его производства служат другие аминокислоты — метионин и цистеин. Однако имеющихся в тканях нашего тела запасов таурина, как правило, не хватает, а потому мы должны восполнять этот дефицит, употребляя в пищу богатые соединением продукты питания или принимая специальные биодобавки.

Озвученная аминокислота стала известна ученым в 1827 году. Открытие ее произошло случайно, в ходе проведения исследований бычьей желчи. Отсюда и название белкового вещества: «таурин» происходит от слова «taurus», переводимого с латыни как «бык». Впоследствии выяснилось, что данное вещество содержит серу, а потому было отнесено к категории сульфоаминокислот и витаминоподобных соединений.

В организме человека наибольшее количество таурина сосредоточено сразу в нескольких органах: в сердце, головном и спинном мозге, сетчатке глаз, почках и мышцах скелета. Помимо серы в состав таурина входят и такие полезные макроэлементы, как натрий, кальций и калий.

Важным физико-химическим свойством аминокислоты является ее способность превосходно растворяться в жидкостях. Это сообщает органическому соединению свойство оздоравливать не только перечисленные выше, но и прочие органы жизнедеятельности, причем, в короткие сроки.

Польза таурина для организма

Итак, давайте рассмотрим основные целебные качества аминокислоты таурина, распространяемые ею на органы человеческого тела и протекающие в нем биохимические процессы.

таурин в продуктах

1. Нормализация метаболизма. В первую очередь данное свойство белкового соединения касается липидного обмена, поскольку таурин снижает повышенный уровень «плохого» холестерина в крови. Оно обусловлено улучшением переработки организмом жиров.

2. Желчегонный эффект. Прием таурина усиливает выработку желчи и облегчает процесс ее выделения. Это действие аминокислоты на организм человека позволяет использовать составляющую протеина в лечении холецистита.

3. Улучшение функции нервной системы и головного мозга. Наряду с глицином таурин выступает в роли нейромедиатора, то есть является проводником в момент передачи нервных импульсов рецепторам по нервно-мышечным волокнам. Прием серосодержащей аминокислоты эффективен при стрессах, депрессивных состояниях, пониженном тонусе, так как дарит хорошее настроение и заряжает энергией. А еще таурин отличился в борьбе с синдромом хронической усталости.

4. Восстановление зрения. Мало кто знает о том, что таурин с младенчества входит в состав сетчатки глаз и для поддержания нормальной зрительной функции должен присутствовать в ней постоянно в достаточном количестве. Его уместно принимать в виде биодобавок и специальных фармакологических препаратов при дегенеративных заболеваниях сетчатки, высокой степени близорукости (миопии), для замедления развития катаракты и предотвращения глаукомы — в общем при самых разных офтальмологических заболеваниях.

5. Оздоровление органов сердечно-сосудистой системы. Под влиянием таурина отступают аритмия, тахикардия, исчезают боли в сердце. Это отличная профилактика атеросклероза и прекрасное средство для терапии гипертонической болезни.

6. Защита от рака. Таурин является мощным антиоксидантом. По этой причине его относят к сильным средствам, препятствующим развитию онкологии.

7. Лечение сахарного диабета. Оно при помощи таурина возможно благодаря способности аминокислоты снижать в крови уровень глюкозы и устранять отрицательные последствия недуга для зрительной функции глаз.

8. Избавление от проблем в работе органов мочевыделительной системы. Благодаря таурину вы забудете о том, что такое цистит, ведь он обладает мягким мочегонным действием.

Таурин незаменим для полных людей, поскольку контролирует вес и помогает избавиться от лишних килограммов. С другой стороны, он и с истощением способен справиться, ведь в основе деятельности аминокислоты лежит нормализация обмена веществ.

Вредные свойства таурина

Прием таурина должен осуществляться строго в соответствии с рекомендуемой суточной нормой. Она варьируется от 400 до 600 мг. Другие источники называют малой дозу таурина в 1000 мг. Точную информацию на этот счет вы можете получить только у врача.

таурин в продуктах

В любом случае, решившись при наличии определенных проблем со здоровьем на употребление аминокислоты в виде биодобавки, учитывайте следующее: передозировка таурина чревата серьезными негативными последствиями для вашего здоровья. В их числе:

  • повышение кислотности желудочного сока, что способно вызвать обострение хронических недугов пищеварительной системы;
  • диарея;
  • резкое снижение артериального давления;
  • ощущение переутомления.

Небольшие дозы, наоборот, провоцируют энергетический подъем.

Таким образом, важно не переборщить с нормой суточного приема аминокислоты при наличии у вас гастрита, язвенной или желчнокаменной болезни, патологиях печени, гипотонии.

Беременные и кормящие женщины должны перед употреблением биодобавки на основе таурина проконсультироваться с врачом. В противном случае такой эксперимент может окончиться плачевно: вероятны головные боли, обмороки и даже выкидыш.

Нельзя сочетать прием таурина с таковым алкогольных и кофеиносодержащих напитков. Это предупреждение актуально для всех без исключения. Игнорирование его неизбежно приведет к повышенной нагрузке на сердце, что спровоцирует изнашивание мышечного органа, а также негативно скажется на функционировании нервной системы.

Источники таурина

Для обеспечения своего организма таурином необязательно принимать биодобавку или употреблять соответствующее спортивное питание. Можно пойти иным путем — обогатить ежедневный рацион натуральными продуктами, насыщенными таурином.

Из лакомств животного происхождения серосодержащая аминокислота находится в говядине, молоке, морской и речной рыбе, морепродуктах (мидиях, устрицах, креветках, кальмарах). Есть таурин и в свинине с крольчатиной, и в печени трески, и в крабовом мясе, твороге, кефире, сырах. Более всего органическим соединением богаты мясо индейки, цыпленка, филе тунца, красная рыба, куриная печень, менее всего - кисломолочные лакомства. Полноценных растительных источников таурина не существует. И еще одно: доля заменимой аминокислоты в перечисленных животных продуктах выше, если их не подвергать тепловой обработке.

Вывод можно сделать такой: дефицит органического соединения в организме — удел граждан с мизерным или средним достатком, потому как действительно много таурина присутствует в довольно дорогостоящих и даже деликатесных продуктах. Получается, без приема биодобавок на основе аминокислоты здесь никак не обойтись.

Пономаренко Надежда

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Woman-Lives.ru обязательна!

www.woman-lives.ru

Таурин - DailyFit

Общие сведения

TaurineТаурин – аминокислота, которая синтезируется в организме человека из цистеина. В наибольшей концентрации присутствует в тканях головного мозга и сердца, в сетчатой оболочке глаза и в тромбоцитах. Хотя потребность в нутриенте покрывается за счет эндогенного синтеза, прием препаратов Таурина оказывает на организм благотворное воздействие.

Таурин участвует в процессах роста и развития, а потому его часто выписывают маленьким детям. Также Таурин является стандартным компонентом препаратов, которые назначаются младенцам при фибрознокистозной болезни (муковисцидозе).

Таурин показан и взрослым людям, желающим укрепить свой организм. Есть мнение, что, положительно воздействуя на клетки крови и увеличивая запас жизненных сил, таурин повышает умственную и физическую работоспособность. В терапевтической практике препарат используется при лечении ряда заболеваний.

Синонимы: 2-Аминоэтансульфоновая кислота, аминоэтансульфонат, L-таурин, этиловый эфир Таурина, Таурин кетоизокапроновая кислота

Области применения

  • Синдром дефицита внимания и гиперактивности у ребенка
  • Антиоксидант
  • Повышение спортивных показателей
  • Застойная сердечная недостаточность
  • Муковисцидоз
  • Повышение выносливости
  • Энергия
  • Высокий уровень холестерина
  • Повышение умственной работоспособности
  • Улучшение функционального состояния мышечной ткани
  • Восстановление мышц после нагрузок
  • Общеукрепляющее действие
  • Заболевания печени
  • Увеличение энергетических запасов в мышцах
  • Рост и развитие

Полезные свойства

Таурин нередко назначают при хронических заболеваниях. В числе наиболее распространенных показаний застойная сердечная недостаточность, высокий уровень холестерина и заболевания печени. Препараты Таурина также показаны детям, страдающим фибрознокистозной болезнью и синдромом дефицита внимания с гиперактивностью.

Но лечение хронических заболеваний – далеко не единственная область применения Таурина. Благодаря антиоксидантной активности, препарат способствует повышению физической выносливости и работоспособности.

Таурин повышает эффективность транспортировки кислорода к мышечной ткани. Это позволяет мышцам вырабатывать значительно больше энергии, которая используется для увеличения работоспособности и повышения порога утомляемости. Именно благодаря этим свойствам Таурин стал стандартным ингредиентом энергетических напитков.

Антиоксидантная активность Таурина помогает и на этапе восстановления мышц после тренировочных сессий. Данная особенность препарата используется для улучшения функционального состояния мышечной ткани, которое проявляется в повышении выносливости всех мышечных групп.

Хотя Таурин и не участвует напрямую в наборе мышечной массы (как это делает протеин), повышение качества восстановительных процессов определенно сделает вас сильнее, а ваши тренировочные сессии – эффективнее.

Таурин повышает и умственную работоспособность. Исследования в этом направлении еще не завершены, но предварительные данные указывают на то, что повышение уровня Таурина положительно влияет на память.

Также было замечено, что поддержание высокой концентрации Таурина увеличивает устойчивость внимания, коммуникационное понимание и навыки коммуникативного взаимодействия.

Побочные действия

Таурин синтезируется в человеческом организме, а потому прием пищевой добавки не представляет какой-либо существенной угрозы. Мужчины и женщины всех возрастных групп могут принимать препарат, не опасаясь нежелательных последствий.

А вот высокие дозы Таурина в комбинации с анаболическими стероидами могут представлять опасность. Если вы принимаете стероиды по медицинским показаниям или в спортивных целях, обязательно задайте доктору вопрос о безопасности использования такой комбинации.

Не рекомендуется принимать Таурин вместе с препаратами лития. Таурин обладает мочегонным эффектом, а это может помешать нормальному усвоению лекарственных средств, содержащих литий.

Если вы принимаете упомянутые медикаменты, проконсультируйтесь со специалистом до начала курса приема Таурина. Возможно лекарственное взаимодействие и с другими препаратами. Лицам с биполярными расстройствами следует поговорить с врачом до начала приема Таурина.

Недостаточно данных о последствиях приема Таурина при беременности и во время грудного вскармливания, а потому если вы попадаете в одну из перечисленных категорий, проконсультируйтесь с доктором перед принятием решения об использовании препарата.

Вам следует знать, что пищевые добавки, помимо Таурина, содержат и незначительное количество иных ингредиентов. Прочитайте, что именно входит в состав добавки, до того, как начнете ее принимать. Причиной аллергической реакции могут стать именно вспомогательные компоненты.

Способ применения и дозировка

Доза препарата определяется показаниями для его применения.

Поскольку Таурин в большинстве случаев безопасен, вы можете принимать его в любой разумной дозировке, не опасаясь при этом за свое здоровье. Если вы принимаете Таурин как общеукрепляющий препарат, верхней границей для вас должна стать доза, достигшая двузначных чисел (в граммах).

Обычно Таурин продается в виде порошка или капсул, но вы также можете обнаружить его в определенных напитках, таких как Ред Булл и другие энергетики.

Читайте также

dailyfit.ru